Champigons farcis au chèvre et chorizo

23 Juillet 2014

Rédigé par lolo et publié depuis Overblog

J'adore l'association chèvre et chorizo, d'où m'est venue cette idée de champignons farcis pour un apéro gourmand entre amis !!!

Ingrédients : (pour 6 gourmands)

18 champignons de paris (ou plus selon la grosseur)
100 gr de Sauce chèvre et miel (recette Ici)
12 rondelles de chorizo (doux de préférence)
Sel, poivre,
Huile d’olive
Gruyère

Préparation :

1) Laver, sécher et équeuter les champignons.

2) Placez la moitié des queues dans le mixer avec le chorizo et la sauce chèvre.

3) Déposer les champignons sur une plaque avec du papier sulfurisé, les farcir avec le mélange chèvre-chorizo et verser un filet d’huile d’olive, saler et poivrer. Saupoudrez de gruyère râpé.

4) Enfourner 15 minutes à 180°C.

A déguster chaud, tiède ou froid...

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cecily 07/08/2014 11:42

j'adore l'idée! je prends note!

Nathalie 29/07/2014 07:48

Muhmmm!! Une délicieuse association pour ces petits champignons farcis! Ils doivent être délicieux! Bonne journée

Chris 27/07/2014 17:41

J'adore !

lolo 25/07/2014 07:55

Très sympa et cela doit surtout être très bon ! Bonne journée bises

Karine D. 24/07/2014 21:57

Une très belle idée ces champignons farcis !
Bis

delphine 24/07/2014 18:45

C'est super originale comme associations de saveurs...
Bonne soirée

Christalie 24/07/2014 09:33

je passe, entre ceux qui n'aiment pas les champignons , celui qui n'aime pas le chèvre , celle qui n'aime pas le chorizo ....ça va pas plaire ....;-) bizzzzzz

mamimijane 23/07/2014 23:28

humm! ça doit etre délicieux,bonne soirée bizzzzzzzzzz

Liliane 23/07/2014 23:26

bonne idée car je fais très rarement des champignons farcis.

iciandailleurs 23/07/2014 22:30

Je n'ai jamais associé le chèvre au chorizo, très bonne idée, ça me donne envie de tester!