Concombre au fromage blanc (thermomix)
Source : Espace recette thermomix
Ingrédients pour 4 gourmands :
- 2 concombres
- 1 gousse d'ail
- 500 g de fromage blanc
- 1 càs de moutarde
- 1 càc de vinaigre
- sel, poivre
Eplucher les concombres. Les déposer dans le bol du termomix coupés en 4 avec l'ail.
Hacher vit 4 / 5 sec (attention cela va vite et si vous mixez trop ce sera trop liquide)
Verser dans le panier pour égoutter.
Pendant ce temps, mettre dans le bol, le fromage blanc, la moutarde, le vinaigre et le sel.
Programmer vit 2 / 10 sec
Servir très frais.