Salade de fruits frais, jolie jolie

Publié le par Lolo

Source : Le livre de Manue : "Salades, recettes gourmandes"
Salade de fruits frais, jolie jolie

Préparation : 10 minutes
Repos : 3 heures 
(je me suis basée sur la recette de Manue mais j'ai fais avec ce que j'avais dans mon frigo)
!

 

Pour 4 gourmands :

  • 100 g de framboises (cerises pour moi)
  • 1 boîte d’ananas coupés en morceaux de 500 g
  • 2 kiwis (pommes pour moi) et j'ai rajouté 2 poires
  • 2 clémentines (oranges pour moi)
  • 40 g de sucre
Salade de fruits frais, jolie jolie

Pelez les kiwis fruits, coupez-les en petits cubes et déposez-les dans un grand saladier.

Coupez les clémentines oranges avec leurs pelures en 8. A l’aide d’un petit couteau pelez-les à vif. Prenez soin de bien retirer tout le blanc sinon cela rendrait la préparation amère. Ajoutez les clémentines aux kiwis fruits.
Egouttez les ananas en conservant tout le jus de la boîte. Prélevez 100 g d’ananas coupés et ajoutez-les aux fruits. Arrosez les fruits avec le jus d’ananas.  

Ajoutez le sucre sirop et la melonade (liqueur de melon), et mélangez délicatement. Laissez reposer la salade de fruits dans le réfrigérateur pendant 3 heures. Servez bien frais.

Les conseils de Manue : Vous pouvez bien sûr mettre toute la boîte d’ananas si vous le désirez. Je mets toujours une boîte de fruits dans ces salades pour profiter du jus tout en sachant que lors du temps de repos les fruits en rendront eux aussi.
Vous pouvez bien sûr utiliser de l’ananas frais (la préparation sera plus longue) en remplaçant le jus de la boîte par 20 cl de jus d’orange ou de pomme …
Si il n’y a pas d’enfants, ajoutez 1 cuil. à s. de rhum pour corser le goût.

La Popotte à Manue

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patricia 02/07/2015 17:55

j'adore, bisous

Chris 27/07/2014 16:45

Idéal par ce temps !

natt 10/07/2014 22:32

rien de mieux pour finir un bon repas
bonne soirée bisous

Liliane 09/07/2014 22:25

j'aime beaucoup la salade de fruits

Missfriendise 09/07/2014 22:02

100% fruits/ 100% frais j'adore!!!!

mimi 09/07/2014 18:56

J'aime bien les salades de fruits qui sont rafraîchissantes et on au moins, on fait le plein de vitamines! Bonne soirée.

Brigitte 09/07/2014 17:21

J'ai toujours aimé les salades de fruits à condition qu'ils soient frais!
J'aurais fait honneur à ton plat;)
Si tu aimes tant que cela la pêche melba, je te l'offre de bon coeur;)
Bises

delphine 09/07/2014 17:02

Hum j'adore les salades de fruits...Merci

code promo 09/07/2014 13:36

j’adore vos idées c superbes

mamimijane 09/07/2014 13:27

j'aime beaucoup les salades de fruits,c'est le seul dessert que je peux manger !bizzz

lolo 09/07/2014 11:34

Un régal pour les petits et les grands ! Simple mais toujours efficace ! Bonne journée bises

corinnette 08/07/2014 23:33

ou comment faire le plein de vitamines
bises