Panna Cotta aux figues

Publié le par Lolo

Recette réalisée par Vérochef et trouvée sur le site les Foodies !
Panna Cotta aux figues

Ingrédients (4 personnes):

  • 30 cl de crème liquide,
  • 15 cl de lait,
  • 120 g de confiture de figues, (recette maison Ici)
  • 6 cuil. à café de sirop d'érable,
  • 16 g de poudre d'amande,
  • 4 figues fraiches (pour la déco facultatif)
  • 4 g d'agar agar (de mon partenaire CPVD FOULON)

Préparation:

Dans une casserole faite chauffer le lait avec l'agar agar, rajouter la crème. Ajoutez la poudre d'amande et le sirop d'érable. Rajoutez la confiture de figues. Bien mélanger.

Versez le tout dans des moules en silicone et mettez au frais pour environ 5 h.

Mettre les figues fraiches dans une poêle céramique (cookut) Pour moi) avec une noisette de beurre et les faire rotir doucement.

Démoulez les panna cotta et verser sur le dessus une cuil. à café de confiture de figues (que j'ai mélangé à un peu d'eau pour la liquéfier) et/ou la figue fraiche pour déco.

Mes partenaires pour cette recette :

 

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Cuisine simple et facile 24/08/2014 08:22

Une belle recette bien appétissante !!! bon dimanche :)

Vicoquette 22/08/2014 12:41

Mes figues arrivent.... ça me donne envie!!!

sophie 22/08/2014 08:39

comme c'est jolie
ça donne trop envie

Missfriendise 21/08/2014 23:11

Bien frais, bien léger, j'adore! bises

delphine 21/08/2014 13:59

Hum cela me donne envie d'en faire...Merci pour ce beau partage...

natt 20/08/2014 21:58

hum avec la figue elle doit être plus qu'extra
bonne soirée bisous

fanfan 20/08/2014 21:50

hummm sympa cette panna cotta !!

corinnette 20/08/2014 19:34

très jolie présentation

Brigitte 20/08/2014 18:04

Magnifique! C'est joli et très appétissant!
Bonne fin de journée Lolo. Bises

patricia 20/08/2014 13:17

sa donne envie, bisous bonne journée

mamimijane 20/08/2014 12:59

un beau et bon dessert,bizzzzzzz

floencuisine 20/08/2014 10:41

ah sur mon blog elles sont à l'abricot mais avec la figue ca doit etre divin !

Chris 20/08/2014 10:13

Bien jolie et très appétissante !