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Entremets - crèmes - flans..., Avec des Fruits

Panna Cotta aux figues

20 Août 2014

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Recette réalisée par Vérochef et trouvée sur le site les Foodies !

Panna Cotta aux figues

Ingrédients (4 personnes):

30 cl de crème liquide,
15 cl de lait,
120 g de confiture de figues, (recette maison Ici)
6 cuil. à café de sirop d'érable,
16 g de poudre d'amande,
4 figues fraiches (pour la déco facultatif)
4 g d'agar agar

Préparation:

Dans une casserole faite chauffer le lait avec l'agar agar, rajouter la crème. Ajoutez la poudre d'amande et le sirop d'érable. Rajoutez la confiture de figues. Bien mélanger.

Versez le tout dans des moules en silicone et mettez au frais pour environ 5 h.

Mettre les figues fraîches dans une poêle Pour moi) avec une noisette de beurre et les faire rôtir doucement.

Démoulez les panna cotta et verser sur le dessus une cuil. à café de confiture de figues (que j'ai mélangé à un peu d'eau pour la liquéfier) et/ou la figue fraiche pour déco.

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C

Cuisine simple et facile

24/08/2014 08:22

Une belle recette bien appétissante !!! bon dimanche :)

V

Vicoquette

22/08/2014 12:41

Mes figues arrivent.... ça me donne envie!!!

S

sophie

22/08/2014 08:39

comme c'est jolie<br /> ça donne trop envie

M

Missfriendise

21/08/2014 23:11

Bien frais, bien léger, j'adore! bises

D

delphine

21/08/2014 13:59

Hum cela me donne envie d'en faire...Merci pour ce beau partage...

N

natt

20/08/2014 21:58

hum avec la figue elle doit être plus qu'extra<br /> bonne soirée bisous

F

fanfan

20/08/2014 21:50

hummm sympa cette panna cotta !!

C

corinnette

20/08/2014 19:34

très jolie présentation

B

Brigitte

20/08/2014 18:04

Magnifique! C'est joli et très appétissant!<br /> Bonne fin de journée Lolo. Bises

P

patricia

20/08/2014 13:17

sa donne envie, bisous bonne journée

M

mamimijane

20/08/2014 12:59

un beau et bon dessert,bizzzzzzz

F

floencuisine

20/08/2014 10:41

ah sur mon blog elles sont à l'abricot mais avec la figue ca doit etre divin !

C

Chris

20/08/2014 10:13

Bien jolie et très appétissante !