Confiture de Prunes (quetsches) au Thermomix

Publié le par Lolo

Confiture de Prunes (quetsches) au Thermomix

Ingrédients pour 2 petits bocaux :

  • 400 gr de prunes.
  • 400 gr de sucre gélifiant de confiture

Préparation

Laver, dénoyauter et garder la peau des prunes

Mettre les  prunes  coupées  grossièrement avec le sucre  gélifiant  dans le bol de Thermomix et régler 25 min/varoma/ fonction inverse, sans Goblet.

Mettre dans un pot stérilisé, fermer et retourner le pot, ou dans des boites de congélation.

NB : la fonction inverse pour avoir des morceaux de fruit dans la confiture.

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agnes 16/09/2014 22:49

sans aucun doute délicieuse biz

Chris 15/09/2014 20:09

Elle doit être extra !

dom @phil 15/09/2014 19:16

coucou, j'ai testé, mais elle ne prend pas ? que faire ?

lolo 15/09/2014 20:53

bonjour,
as-tu pensé à retirer le gobelet ? car pour épaissir que ce soit pour les confitures, les crèmes et les sauces, c'est important.
Je ne vois qu'une solution, c'est la faire recuire 10 à 15 mn supplémentaires ou bien ajouter un sachet d'agar agar et chauffer doucement.

lesdelicesdethithoad 15/09/2014 17:51

une excellente confiture pour commencer la semaine!

Cuisine simple et facile 15/09/2014 17:31

j'adore la confiture de quetsches, j'en ai aussi fait cette année.

gabrielle 15/09/2014 12:53

Je n'ai jamais fait de confiture avec thermomix tu me donnes envie d'essayer

valou 15/09/2014 12:53

Une bien bonne confiture maison......

Bises. Valou.

delphine 15/09/2014 12:16

Hum j'adore les confitures maison Mima Bonne journée

delphine 15/09/2014 12:16

Je voulais dire Miam....

Brigitte 15/09/2014 12:08

Quel délice la confiture faite maison;)

patricia 15/09/2014 11:46

une bien bonne confiture, bisous

aux fourneaux 15/09/2014 11:24

Elle a l'air délicieuse cette confiture, un vrai régal pour le petit déjeuner :)
Bon lundi

Daphné 15/09/2014 10:50

Un vrai régal. Bonne journée

nicole passions 15/09/2014 10:48

avons opté pour la quetsche ce jour toutes les 2...Bisous Lolo et vive notre Lorraine natale

corinnette 15/09/2014 10:14

un pur délice

bibiedel 15/09/2014 10:13

bonjour
merci beaucoup bonne semaine remplie de courage bises

mamimijane 15/09/2014 09:37

et voila une excellente confiture ,bonne semaine bizzzz