Gratin de pommes de terre aux cèpes

Publié le par Lolo

Un ami à eu la gentillesse de m'apporter des cèpes qu'il avait ramassé le jour même, alors voici la 1ère recette que j'ai réalisé avec ! Merci Cyril !
Gratin de pommes de terre aux cèpes

Ingrédients pour 2 gourmands :

  • 2 belles pommes de terre
  • 4 beaux cèpes frais
  • 1 boule de mozarella
  • 1 petit oignon
  • 20 cl de lait
  • 20 cl de crème fraîche
  • Sel, poivre
Gratin de pommes de terre aux cèpes
Préparation : 
Lavez les cèpes, puis coupez-les en tranches fines. (j'ai utilisé mon couteau office de mon partenaire Nogent*** )
Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles fines. Pelez les oignons et coupez-les en rondelles. Coupez la mozarella en tranche. Dans un plat à gratin (individuel pour ma part), disposez une couche de rondelles de pommes de terre, salez et poivrez. Recouvrez d'une couche de cèpes et d'oignons et de quelques rondelles de pommes de terre, puis de fromage.
Terminez en versant sur le plat le lait et la crème. Faites cuire à 180 °C pendant 50 mn.
 

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Merci 18/11/2014 22:50

Huuuum moi je tuerai pour manger des cèpes ! :) ca a l'air si bon !

patricia 09/09/2014 23:06

hummm, bisous

agnes 09/09/2014 21:53

quel régal le problème est qu 'ils sont très chers les cèpes que je trouve sur les étals des primeurs ..il va falloir attendre ou se rabattre sur des surgelés...!!

Brigitte 09/09/2014 21:38

Il est sympa ton ami!
Une belle recette délicieusement parfumée!

a-rayures 09/09/2014 18:37

C'est la première fois que je visite votre blog (je suis nouvelle dans l'univers des blogs de cuisine !!) mais j'aime beaucoup cette recette !
Elle me donne envie de la tester dès ce soir !
Bonne continuation

delphine 09/09/2014 17:37

Oh la la il est magnifique ton gratin...Miam....Bises

Cuisine simple et facile 09/09/2014 15:13

un gratin bien gourmand :)

Jaclyne cuisine et gourmandise 09/09/2014 14:06

Coucou :) :) Tout ce que j'aime patates crème moza hummm de belles saveurs J'ai déjà mangé et tu me donnes encore des envies...... :) Bisous

Christalie 09/09/2014 11:46

la saison des cèpes commence tôt avec cette humidité ! bon gratin bravo !

Cooking Julia 08/09/2014 22:56

Il a l'air délicieux ce gratin automnal ! J'adore !

nicole passions 08/09/2014 20:56

là, Lolo, je craque car quand on me parle de cèpes je me lève comme d'autres pour Danette lollll!
Plein de bisous et merci pour ce partage

lesdelicesdethithoad 08/09/2014 20:13

mmmm! ça sent très très bon!!
bonne soirée

Chris 08/09/2014 19:45

Tout ce que j'aime !

corinnette 08/09/2014 19:21

un bon gratin qui sent bon d'ici

La cuillère aux mille délices 08/09/2014 18:22

un gratin qui comment à sentir l'automne...tous pour plaire avec ces délicieux champignons! bonne soirée

gabrielle 08/09/2014 18:04

humm cela me donne envie !
bibizzz

Daphné 08/09/2014 18:01

Bin voila, j'ai faim !!! bises

mamimijane 08/09/2014 14:18

une recette qui me semble délicieuse,humm!
bonne semaine bizzzzzzz