750 grammes
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L'ultra fondant au chocolat et à la crème de Marron

Une jolie recette de Bernard !

 

L'ultra fondant au chocolat et à la crème de Marron
Ingrédients :
  • 150 g de chocolat au lait
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 80 g de beurre doux
  • 500 g de crème de marrons
  • 4 œufs
  • 40 g de sucre glace
Préparation :
Préchauffez votre four à 150°C.
Mettez les beurres avec le chocolat à fondre au micro ondes ou au bain-marie.
Mettez la crème de marrons dans un grand bol. Je vous rappelle que c'est la crème sucrée et non la purée de marrons.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Versez le chocolat et le beurre fondus.
Et également le sucre glace. Mélangez pour obtenir une pâte bien lisse. 
Chemisez un moule à manqué à bord amovible de 20cm de diamètre. Vous pouvez également prendre un moule normal de 20cm mais le démoulage sera un peu plus délicat. Si vous souhaitez un fondant plus fin, prenez alors un moule de 22cm.
Versez la pâte.
Enfournez et laissez cuire 45 minutes. Le gâteau va gonfler puis retomber après cuisson. Laissez-le refroidir totalement avant de le mettre au frais.
Démoulez et servez  !
L'ultra fondant au chocolat et à la crème de Marron
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latabledeclara 01/10/2018 23:48

Tout ce que n'aime

sandra 23/12/2017 20:03

si je le met dans des petit moule individuels, combien de cuisson?

la popotte a lolo.com 24/12/2017 15:27

bonjour, 15 mn de cuisson (à surveiller suivant votre four) ! joyeux Noël

Béatrice 14/06/2016 18:14

Comme ca donne envie , c'est super beau !!! Par contre le lien vers le chocolat ne marche pas.
Il y a un http de trop à la fin !

gridelle 17/09/2014 13:29

la petite part que tu nous montres là est absolument sublime!!!!!!!

Mapopotte 11/09/2014 11:18

une tuerie chocolatée !!! j'ai reçu cette même énorme tablette cet été ;)

Cuisine simple et facile 11/09/2014 10:09

oh je craque rien qu'en voyant les photos !! hummm

floencuisine 11/09/2014 10:05

j'arrive moi la fan de marron cuillère à la main !

floencuisine 11/09/2014 10:05

j'arrive moi la fan de marron cuillère à la main !

La cuillère aux mille délices 11/09/2014 07:52

la texture méga fondante donne très envie! bonne journée

agnes 11/09/2014 06:54

il est au top !!! petit clin d oeil sur mon blog ce matin biz

Chris 10/09/2014 19:42

Une tuerie !

Brigitte 10/09/2014 19:15

Quel beau gâteau!
On sent l'automne revenir à grands pas avec cette crème e marron!

lesdelicesdethithoad 10/09/2014 17:36

oh lala moi je fonds!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Vicoquette 10/09/2014 16:04

Tout ce qu'on aime ici, bravo!!!!

delphine 10/09/2014 12:58

Hum j'adore la crème de marron Miam miam....Et le chocolat aussi alors je croque dans ton gâteau....

patricia 10/09/2014 12:53

pas de crème de marron pour moi, mais magnifique bisous

mamimijane 10/09/2014 12:52

ce fondant doit etre délicieux ,
avec de bons produits,
bizzzzzz

christine 10/09/2014 12:20

Aïe aïe, tout ce que j'aime : chocolat et crème de marron, je fonds !

gabrielle 10/09/2014 11:37

une vraie tuerie

Daphné 10/09/2014 10:58

Et moi qui a déja si faim...c'est de la torture, lol. Bonne journée

corinnette 10/09/2014 10:22

un accord parfait j'adore

MagJTCuisine 10/09/2014 09:31

Oh cela m'a l'air trop bon, du chocolat, et de la crème de marron j'adore, miam miam