Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

Publié le par Lolo

Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

Ingrédients pour 2 gourmands :

  • 2 côtes de porc
  • 10 cl de vin blanc de cuisine
  • 10 cl de crème fraîche 
  • 2 cà soupe de moutarde
  • 70 g de gruyère rapé
Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

Préparation :

1 heure avant de les cuire, déposez les dans un plat allant au four.

Salez et poivrez, et tartinez de moutarde la face supérieure des côtes .

mélangez le vin blanc et la crème et versez sur la viande.

parsemez de gruyère rapé.

cuire 30 à  40 mn au four chaud à 200°. (à surveiller suivant votre four)

Côte de porc, sauce crème (cuisson au four)

Publié dans Boeuf - veau - porc

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agnes 19/03/2015 21:45

miammmm bien gratinées ces côtes ...ça donne envie ..et bien accompagnées de frites .. j en fais jamais mais ça me fait toujours plaisir d en manger ;)

delphine 19/03/2015 12:51

Hum je crois que je vais me régaler...tu me mets l'eau à la bouche, en plus j'adore les cuissons au four.

La cuisine de poupoule 19/03/2015 10:15

Une recette bien gourmande! Bonne journée

Cuisine simple et facile 19/03/2015 05:54

une recette très sympathique. le côté gratiné me plait bien

patricia 18/03/2015 17:19

excellent bisous

domi 18/03/2015 14:52

Voilà une côte que j'aimerai bien remonter à coups de fourchette...Bisous et bonne soirée

Brigitte 18/03/2015 14:15

Mhm! Un bon plat!

mamimijane 18/03/2015 13:14

c'est une très bonne assiette,
bonne journée bizzzzzz