Steacks marinés aux herbes
Une belle cuisson à la plancha ou à la poêle, pour une belle viande bien tendre et parfumée !
Ingrédients pour 2 gourmands :
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2 steacks
Pour la marinade :
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2 càs d'huile d'olive
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1 càc de curcuma
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1 càc de persil
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1 càc de basilic
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sel, poivre
Préparation :
Dans un plat creux, déposez tous les ingrédients de la marinade et mélangez.
Déposez les steacks dans le plat imbiber de marinade (j'ai utilisé ma poire à jus Birambeau qui est très pratique) mais une cuillère à soupe peu convenir.
Couvrir d'un film alimentaire et laissez reposer 2 Heures en retournant régulièrement les steacks.
Cuire les steacks à la plancha ou à la poêle quelques minutes de chaque côté en arrosant de marinade. (j'ai utlisé ma poire à jus Birambeau)
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