Steacks marinés aux herbes

4 Octobre 2014

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Une belle cuisson à la plancha ou à la poêle, pour une belle viande bien tendre et parfumée !

Ingrédients pour 2 gourmands :

2 steacks

Pour la marinade :

2 càs d'huile d'olive
1 càc de curcuma
1 càc de persil
1 càc de basilic
sel, poivre

Préparation :

Dans un plat creux, déposez tous les ingrédients de la marinade et mélangez.

Déposez les steacks dans le plat imbiber de marinade (j'ai utilisé ma poire à jus Birambeau qui est très pratique) mais une cuillère à soupe peu convenir.

Couvrir d'un film alimentaire et laissez reposer 2 Heures en retournant régulièrement les steacks.

Cuire les steacks à la plancha ou à la poêle quelques minutes de chaque côté en arrosant de marinade. (j'ai utlisé ma poire à jus Birambeau)

Mon partenaire pour cette recette :

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Cooking Julia 05/10/2014 17:19

Simple mais délicieux à n'en pas douter ! Et en plus, la viande doit être tendre !

babakitchen 05/10/2014 16:25

j'arrive aussi, j'adore le steak frites !! bises

Cuisine simple et facile 05/10/2014 11:22

Humm une viande pleine de saveurs, vous avez dû vous régaler ;)

natt 04/10/2014 21:51

une marinade qui a tout pour me plaire
bonne soirée bisous

agnes 04/10/2014 20:54

je mange de moins en moins de viande.pas par conviction mais pas goût mais quand j'en mange c'est comme ça que je laine :)

lesdelicesdethithoad 04/10/2014 15:25

un plat idéal pour mes sportifs!!!
bon samedi lolo

mamimijane 04/10/2014 13:31

elle me fait envie ton assiette,
bon week-end bizzzzzzz

Chris 04/10/2014 13:28

Bien parfumé !

corinnette 04/10/2014 12:58

ce doit être bien parfumé

patricia 04/10/2014 10:35

j'arrive !! humm bisous bon we