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Apéritif
Baguette farcie au Saumon
6 Décembre 2014
Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog
Recette trouvée sur le joli blog
Cuisine Simple et Facile
!
Ingrédients
:
1 baguette de pain
100 gr de saumon fumé
1 c. à s. de moutarde - à l'ancienne
150 gr de fromage frais
100 gr de beurre mou
1 c. à c. de câpres
persil, aneth
1 gousse d'ail
2 oeufs durs
100 gr de fromage râpé
Poivre
Recette
:
Cuire les oeufs.
Préchauffer le four à 180° C.
Hacher finement le persil, couper le saumon en fines lanières et écraser la gousse d'ail.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
Écaler les oeufs, et les écraser dans la préparation.
Couper la baguette dans la longueur. (juste sur un côté comme pour les sandwichs.) Retirer la mie.
Remplir l'intérieure de la baguette avec la farce
Refermer la baguette et presser fermement. Emballer-la dans du papier d'aluminium et enfourner pendant 30 minutes.
Laisser refroidir. Enlever le papier d'aluminium et emballer dans du film étirable en serrant bien.
Mettre au réfrigérateur pour toute une nuit.
Couper en fines tranches avec un couteau bien aiguisé.
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M
miams
01/12/2015 20:01
c'est trop bon sa
Répondre
P
patricia
11/12/2014 19:52
superbe, je prend bisous
Répondre
C
Cooking Julia
08/12/2014 21:05
Belle idée pour l'apéro. J'avais déjà vu ce genre de baguette fourrée, et la tienne a l'air particulièrement appétissante.
Répondre
M
Méli
07/12/2014 22:06
J'adore l'idée!!
Répondre
A
agnes
06/12/2014 21:48
c'est original ! et ça a l air super bon :)
Répondre
D
delphine
06/12/2014 18:37
Chouette, je n'ai pas encore tenté je l'avais mise de côté quand je l'avais vu chez Karine...<br /> Vous avez du vous régaler<br /> Bonne soirée
Répondre
B
Brigitte
06/12/2014 16:59
Je ne connaissais pas. c'est joli et ludique à la fois;)
Répondre
L
Liliane
06/12/2014 13:50
Je l'ai déjà faite au jambon, mais au saumon c'est une bonne idée également ! merci
Répondre
C
corinnette
06/12/2014 12:33
sympa
Répondre
C
Cuisine simple et facile
06/12/2014 12:16
Merci pour ce clin d’œil, je te pique la photo pour la prochaine série "mes recettes chez vous" ;) Bonne journée bises
Répondre
L
lesdelicesdethithoad
06/12/2014 11:30
j'aime bcp l'idée; <br /> bon weekend
Répondre
M
mamimijane
06/12/2014 11:20
on aimerait bien chez moi,bon week-end bizzzzzzzz
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V
vikki
06/12/2014 11:19
coucou<br /> voila une bonne idée pour les apéro de fêtes .<br /> bon w end a toi
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