Flan de courgettes

Publié le par Lolo

j'ai découvert cette recette chez ma copinaute Corinnette puis quand je l'ai vu chez thermominoux, je l'ai mise de coté et je l'ai enfin réalisé !
Flan de courgettes
  • 500 g de courgettes
  • 2 oignons
  • du coriandre frais
  • 3 oeufs
  • 20 g d'huile d'olive
  • sel, poivre

 

Flan de courgettes

Préparation:

  • préchauffer le four à 180°
  • laver et découper les courgettes à l'aide du salad chef
  • dans le bol, mettre les 2 oignons découpés en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5
  • racler les bords puis ajouter l'huile d'olive et programmer 5minutes 100 ° à vitesse 1 en enlevant le couvercle
  • puis ajouter les dés de courgettes et le coriandre et programmer 10 minutes à100° sens inverse vitesse 1
  • beurrer 4 moules à gratin
  • répartir les courgettes dans les 4 moules
  • rincer le bol, mettre, les oeufs, le sel et le poivre et mixer 10 secondes à vitesse 3
  • verser le mélange sur les courgettes et placer les moules sur la grille
  • cuire 35 minutes
Présenté ici sur ma grille cakemart !

Présenté ici sur ma grille cakemart !

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delphine 19/12/2014 12:54

Hum cela doit être léger..J'adore les flancs; merci pour ce parTAGE
Bonne journée

Cuisine simple et facile 19/12/2014 07:50

très appétissant ces petits flans !!!

agnes 18/12/2014 21:58

une texture intéressante ..c'est léger et sympa en version individuelle :)

Liliane 18/12/2014 21:41

on a besoin de quelques plats légers avant les fêtes !

sousou 18/12/2014 19:25

Un pur régal j'aime bien

Chris 18/12/2014 18:24

J'aime beaucoup !

miams 18/12/2014 14:39

beau flan il a du être délicieux

mamimijane 18/12/2014 13:03

tu me gardes une cassolette,hummm!
bonne journée bizzzzzz

patricia 18/12/2014 11:54

sa doit être vraiment bon, bravo, bisous