4 Décembre 2014
Ingrédients pour 6 portions (suivant votre moule)
Préparation :
Préchauffer votre four à 180°C (Th. 6).
Emincer l'échalote. Ecraser la gousse d'ail. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre, faire réduire.
Réserver.
Faire revenir les lardons dans une poêle. Réserver.
Dans une casserole, porter le lait avec l'eau et un peu de sel à l'ébullition.
Lorque le lait bout, ajouter la polenta en pluie. Mélanger à feu doux pendant quelques minutes.
Ajouter les échalotes ainsi que les lardons. Mélanger.
Ajouter la crème, le comté ainsi que l'oeuf. Mélanger.
Rectifier l'assaisonnement si besoin.
Répartir dans les empreintes à cannelés (pour moi mes empreintes spiralique) et cuire 10-15 minutes à 180°C (à adapter à la taille de vos empreintes).
vikki 06/12/2014 11:23
Cooking Julia 06/12/2014 08:26
Briochette 05/12/2014 15:07
Cuisine simple et facile 05/12/2014 10:34
Calinhorely 05/12/2014 07:58
agnes 04/12/2014 21:31
Brigitte 04/12/2014 21:13
corinnette 04/12/2014 20:45
nicole panssions 04/12/2014 20:10
josette 04/12/2014 16:54
lesdelicesdethithoad 04/12/2014 16:29
mamimijane 04/12/2014 11:37
Daphné 04/12/2014 11:15