750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Riz à la saucisse façon risotto

Je participe à la ronde inter-blog et cette fois c'est Fleur de sel et Caramel qui venait piocher une recette chez moi et moi je devais piocher une petite recette chez On clape quoi ce soir, j'ai choisi cette petite recette toute simple et pleine de saveurs !

Riz à la saucisse façon risotto

Pour 4 gourmands :

  • 5 saucisses
  • 1 oignon
  • 130 g de riz cru (basmati pour moi)
  • 200 g de champignon de paris
  • 1 litre de bouillon de légumes reconstitué
  • du ras el hanout (curcuma pour moi)
  • du poivre
  • de l'huile d'olive

Préparation :

Faire bouillir l'eau, et reconstituer le bouillon de légumes.

Dans une poêle, Faire dorer les saucisses.

Pendant ce temps, éplucher et couper l'oignon en petits morceaux, faire pareil pour les champignons si ce sont des frais.

Reserver les saucisses. Garder la même poêle et ajouter un peu d'huile d'olive, puis faire revenir l'oignon avec le curcuma, ajouter le riz, mélange bien, verse le bouillon peu a peu, mélangez bien. Au bout de 15 minutes, le riz commence a être cuit, ajouter les champignons et les saucisses coupées en petits morceaux, mélanger bien laisse 5 minutes.

Rectifier l'assaisonement si nécessaire

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
un bon ptit plat bien équilibré parfait pour se régaler en toute simplicité! bonne journée
Répondre
M
Très appétissant ce risotto ! Bravo§
Bonnes fêtes!
Répondre
S
Le rissotto c'est toujours délicieux. ça donne envie. bonne ronde
Répondre
A
Excellent choix ! Bonnes fêtes de fin d'année
bises
Répondre
Y
Un choix original pour cette ronde de Noël!!Bonne ronde!!
Répondre
L
c'est un très bon choix!
bonne ronde
Répondre
V
Ce plat est bien gourmand ! bonne ronde !!!!!!!!
Répondre
L
Sympa ce petit plat !
Répondre
N
Un très jolie choix pour la ronde !!
Bonnes fêtes !
Répondre
J
superbe ton risotto,sa l'air délicieux! tu a fait le bon choix!! bonne ronde!
Répondre
K
bien bon! Bonnes fêtes de fin d'année et bonne ronde!
Répondre
M
j'aime bien ce plat ,
bon dimanche bizz
Répondre
T
C'est bien gourmand. Bonne ronde.
Répondre
C
Voilà une recette originale et qui doit plaire aux enfants! bravo et bonne ronde
Répondre
D
Hum c'est une belle assiette, la chance d'aller sur le blog d'Amalia..J'adore..
Bisous et bonne journée
Répondre
A
Merci pour cette recette que tu as pioché chez moi, bonne ronde
Répondre
C
une belle assiette remplie de saveurs. Merci pou le partage !!! bon dimanche
Répondre
P
j'adore le risotto, bisous bon dimanche
Répondre
C
un joli choix un risotto c'est toujours un pur bonheur
Répondre
B
j'aime bcp le blog d'amalia, belle recette !!
bises, bonne ronde
Répondre