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Entrées chaudes

Tarte feuilletée aux girolles

10 Décembre 2014

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

je me suis inspirée de la recette de la tarte aux champignons de paris, trouvée chez Jojo du joli blog Nuage de lait !

Tarte feuilletée aux girolles

Ingrédients pour 6 gourmands :

1 pâte feuilletée
500 gr de Girolles
250 gr de Lardons fumé
30 cl de Crème Epaisse
2 Oeufs
50 gr de Beurre
4 CS de Persil ciselé
Sel et Poivre

Tarte feuilletée aux girolles

Préparation :

Couper le pied des girolles puis les laver et les émincer.

Préchauffer le four à 210°C

Faire fondre 50 gr de beurre dans une poêle et y faire revenir les champignons pendant 10 minutes sur feu moyen en remuant régulièrement. Lorsqu'ils sont rendu leur eau de végétation ajouter les lardons, laissez cuire encore 5 mn, puis ajouter 15 cl de crème fraîche et le persil. Saler et poivrer et réserver.

Tarte feuilletée aux girolles

Etaler la pâte sur un papier cuisson de la taille un peu plus grande que votre moule et déposer la pâte dans le moule.

Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et répartir la préparation aux champignons.

Fouetter les oeufs avec le reste de la crème et verser sur les champignons. Enfourner pour 30 minutes. Servir chaud.

Tarte feuilletée aux girolles

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S

sophie

12/12/2014 13:52

alors ça ça ne peut que être excellent

C

Choupette

11/12/2014 09:13

Très appétissante cette quiche .

B

Brigitte

11/12/2014 04:55

Une tarte qui devait être bien savoureuse! J'adore les girolles!

A

agnes

10/12/2014 23:32

j aime bcp les girolles ...une tarte bien savoureuse :)

C

Carmencita

10/12/2014 22:36

j'imagine les délicieuses saveurs de cette tarte!!!!!

N

Nuage de Lait

10/12/2014 22:27

Très chouette avec des girolles<br /> merci pour le clin d'oeil<br /> bises<br /> jojo

M

Missmalakoff Recette

10/12/2014 22:24

Que c'est appétissant !!

C

Cuisine simple et facile

10/12/2014 17:22

une très belle tarte de saison. Bonne soirée ;)

N

nicole passions

10/12/2014 16:34

une quiche pour les grands soirs...J'adore l'idée d'y découvrir de belle giroles....Bisous Lolo

L

lesdelicesdethithoad

10/12/2014 11:34

avec une salade verte c'est parfait!<br /> bonne journée

C

corinnette

10/12/2014 10:16

une belle tarte comme je les aimes

V

vikki

10/12/2014 10:03

coucou<br /> miam ! une bonne quiche gourmande comme j'aime !<br /> bonne journée

M

mamimijane

10/12/2014 09:32

je prends cette belle tarte,avec une petite salade hummm!<br /> bonne journée bizzzz