Tartelettes au boudin blanc

24 Décembre 2014

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

J'ai trouvé cette excellente recette chez Nuage de lait !

Ingrédients

- 1 Pâte Feuilletée (commerce ou maison)

- Boudins Blanc (aux Cèpes poour moi)

- 1 Pot de Confit ou Confiture de Figues

- Poivre Blanc

Préparation:

* Préchauffer le four à 180°C

* Etaler la pâte feuilletée et découper à l'aide d'un emporte pièce (pour moi en forme d'étoile) autant de forme que nécessaire.

* Disposer vos pâtes dans des empreintes à mini tartelettes, piquer le fond à l'aide d'une fourchette et y répartir 1 cc de confit de figues.

* Retirer la peau du boudin blanc et détailler en rondelles (ni trop fines, ni trop épaisses) puis ajouter 1 rondelle dans chaque empreintes. Ajouter au dessus de chaque rondelle de boudin une touche de confit de figues. Poivrer.

* Enfourner pour 15 à 20 mn selon le four.

* Servir chaud.

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ohmacuisine

31/12/2014 15:23

j'avais fait avec un crottin de chèvre c une bonne idee avec le boudin !

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Nuage de Lait

29/12/2014 21:48

merci pour le clin d'oeil j'avais presque oublié ces étoiles de boudin blanc ;-) bises bonne fin d'année jojo

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Cuisine simple et facile

28/12/2014 20:52

je ne connais pas du tout le boudin blanc. Mais en tous cas tes tartelettes mettent en appétit :)

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Maiwenn

27/12/2014 16:34

Jolie présentation, bon week-end !

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virginie moreau

25/12/2014 20:08

Parfait en entrée pour les fêtes !!!!!!!!

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corinnette

24/12/2014 18:40

je le fait avec du confit d'oignon c'est d'ailleur une partie de notre apéritif de demain bonnes fêtes

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Brigitte

24/12/2014 14:21

Un vrai régal ces petites étoiles de boudin! Joyeux Noël à toi aussi;)

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mamimijane

24/12/2014 10:38

c'est bien présenté,ça me plait beaucoup, bonnes fêtes bizzz

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