Filets de Colin à la tomate au four

9 Janvier 2015

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Une belle recette simple et vite prête !

Ingrédients pour 2 gourmands :

2 filets de colin
1 belle tomate,
1 petit oignon
40 g de mozarella râpée
20 cl. de crème liquide
sel & poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 200°
Couper 4 tranches fines dans la tomate
Disposer les filets de poisson dans deux petits plats creux allant au four), saler poivrer légèrement et disposer 2 tranches de tomates sur chaque filet, salé poivré légèrement.
Verser 10 cl de crème liquide dans chaque petits plats et parsemer de mozarella.
Enfourner pour 15/20 minutes jusqu’à une jolie coloration afin que la mozarella soit bien dorée et servir aussi tôt avec un riz basmati.

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babakitchen 14/01/2015 17:20

un plat que je prépare surtout en été, mais nous aimons beaucoup le poisson de cette façon
bisous

delphine 10/01/2015 11:21

Encore une super recette de poisson comme je les aime, simple, rapide, efficace..Merci
Bon samedi.

Mely 09/01/2015 20:16

Un beau plat de poisson qui me plairait !
Bonne soirée, bisous.

corinnette 09/01/2015 20:02

un plat comme je les aimes
bises et bonne soirée

patricia 09/01/2015 19:54

hummm, bisous

Coco Symphonie 09/01/2015 19:01

Le genre de petit plat que j'adore, chaud, réconfortant et bon pour la ligne ! Vive le colin ;)

nicole passions 09/01/2015 17:27

un plat gourmet et que j'apprécie à coup sûr....Bisous Lolo

Cuisine simple et facile 09/01/2015 14:48

hummm ça me donne faim; un très beau plat !!!

Chantal 09/01/2015 14:48

C'est une recette tout simple que j'apprécie surtout le soir après le boulot, quand on n'a pas envie de passer des heures en cuisine! J'adopte!
Je profite pour te souhaiter une belle année, plein de joie et une bonne santé.
Bisous
Chantal

Calinhorely 09/01/2015 13:40

J'adore les gratinés de poisson, ta recette me plaît beaucoup, je la mets de côté ! Merci

mamimijane 09/01/2015 13:01

un beau plat que je gouterais volontiers,
bonne journée bizzzzzzz

critou 09/01/2015 11:37

Cela semble bien gourmand !!!!
Bonne journée

choupette88 09/01/2015 10:19

Hum… tu me donnes déjà faim à 10h du matin !!
Bonne journée
bisous

josette 09/01/2015 09:58

bien appétissant ton plat de colin!! bonne journée!