Pâte brisée au thermomix

4 Mars 2015

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Une recette vite faite qui peut être utilisée salée ou sucrée en rajoutant un sachet de sucre vanillé !

Source : Livre A table avec le thermomix.

Ingrédients pour une pâte :

- 75 g de beurre en morceaux

- 1/2 cuiller à café de sel

- 150 g de farine

- 50 g d'eau tiède

- un sachet de sucre vanillé (si c'est pour une tarte sucrée)

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 30 secondes sur fonction EPI.

Mixer 10 secondes, fonction sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.

je l'ai emballé dans du film alimentaire et placé au frais pendant 1 H, avant de l'utiliser !

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valou 05/03/2015 21:43

J'en fais souvent et c'est tellement meilleur maison....

Bises.Valou.

othermomix.com 04/03/2015 23:10

La pate brisée est très rapide à faire et tellement simple avec le thermomix. Je n'en achète plus depuis que je l'ai ;)

Cindy 04/03/2015 22:44

Quelle liberté quand on fait sa propre pâte à tarte : Plus besoin d'en acheter, et on peut improviser une tarte avec trois fois rien :)

Brigitte 04/03/2015 22:05

Moi je la fait au KA;)
Bonne soirée

patricia 04/03/2015 20:32

belle pâte, bisous

nicole passions 04/03/2015 19:58

rien de tel que les pâtes faites maison....Un vrai plus pour nos recettes...Merci pour le partage. Bisoussssssssssssssss

Cooking Julia 04/03/2015 19:06

Un grand classique mais elle est bonne. Ton moule est très sympa ! Bises

delphine 04/03/2015 15:42

J'adore réaliser cette pâte, elle est super et si rapide..
Nous avons le même moule.

mamimijane 04/03/2015 11:22

il est bien pratique momo,
j'en ai pas,dommage,
c'est une pâte bizzzzz

Sandrine l'écrivain 04/03/2015 10:00

C'est tellement meilleur une pâte maison!

Briochette 04/03/2015 09:33

Une pâte parfaite ! J'adore ce moule a tarte :)

Clothilde 04/03/2015 09:32

je passe mon tour, bisous

domi 04/03/2015 08:46

Depuis le temps je la fais les yeux fermer si l'on peut dire...bon je ne vais pas te les " brisées " plus longtemps. Bisous et bon mercredi