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Petits roulés au beurre de truite

Hier, je vous ai proposé une recette de beurre de truite fumée, une recette que j'ai trouvé chez Pause Gourmandises et voici comment elle l'avait utilisé, en faisant des petits roulés ...j'ai tout de suite eu envie de les tester à mon tour !

Petits roulés au beurre de truite

Pour 48 roulés :

- 8 grandes tranches de pain de mie
- 2 petits ou 1 gros radis noirs (je n'en ai pas mis)
- Beurre de saumon truite (recette ici)
- Graines de pavot

Petits roulés au beurre de truite

Ôtez la croûte des tranches de pain de mie. Passez le rouleau à pâtisserie pour bien étaler les tranche.

Tartinez de beurre de truite. 

Roulez-la et enveloppez chaque rouleau dans du film alimentaire en serrant bien. Conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. 

Le moment venu, beurrez légèrement chaque rouleau et passez-les dans les graines de pavot. Vous pouvez éviter cette étape si vous ne faites pas d'enrobage.

Coupez chaque rouleau en 2 parties, puis chaque moitié en 3.

Roulez chaque portion dans les graines. 

Posez chaque petits roulés debout sur un plat de service.

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M
Sympa comme recette pour un apéritif
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M
Ne serait-ce pas l'heure de l'apéro ? Bon c'est encore un epu tôt mais tes petits roulés me font très envie ! Bon après-midi, bises !
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C
Une belle idée ces roulés ! bon lundi
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C
J'ai peut être pas suivi mais le radis noir tu en fais quoi ??? En tous les cas les roulés sont appétissants
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L
oups, j'ai oublié de noter que je n'en ai pas mis, car sur la recette originale il sont râpés et déposés sur les roulés.
L
une bonne idée pour une entrée ou un apéro
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C
Waouh, ça en jette ! Et qu'est-ce que ça doit être bon...
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A
tres sympas ces petites bouchées :)
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C
Une belle idée très originale !!!
Bonne soirée
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C
Voilà une bonne idée
Bon week end
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L
Très bonne idée! belle réalisation.
Bon week-end
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P
oui sa doit être bon, bisous
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D
Comme quoi il n'y a pas de truite sans fumée...ou l'inverse.
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C
Très chouette !
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M
ça doit etre délicieux,
bonne journée bizzzz
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