Riz au lait au thermomix ou pas

J'ai trouvé cette belle recette chez Plaisirmacarons !

Ingrédients :

• 1 litre de lait
• 40 g de cassonnade
• 40 g de sucre en poudre
• 180 g de riz rond à dessert
• 1 gousse de vanille
• (j'ai rajouté quelques raisins trempé dans du rhum)

Au thermomix :

Mettre le lait, dans le bol

Inciser la gousse de vanille et y récupérer les grains. Les mettre dans le lait et mettre ensuite la gousse vide

Mettre le sucre, la cassonnade et le riz préalablement rincé

Faire cuire 35/40 minutes à 100 degrés, fonction sens inverse, Vit mijotage....

Sans thermomix 

Mettre le lait dans une casserole à bouillir, y ajouter le sucre et la cassonnade.

Inciser la gousse de vanille et y récupérer les grains. Les mettre dans le lait et mettre ensuite la gousse vide

Quand le lait bout, jeter en pluie le riz préalablement rincé.

Laisser cuire pdt 40 à 45 minutes, en remuant, à feu moyen.

Mettre dans des Verrines et reservez au frais jusqu'au moment de servir !