Gratin de pates à la ricotta et knakis
- Pour 2 gourmands !
- 150 g de pates
- 4 knakis
- 200 g de ricotta (maison pour moi, recette Ici)
- 1 œuf
- 10 cl de crème légère
- 10 cl de lait
- 20 g de comté râpé
- 1 pincée de muscade
- Sel, poivre
Faites cuire les macaronis dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant 8min. Egouttez et versez dans un saladier. Ajoutez les dés de jambon et mélangez.
Préchauffez le four à 180° (th.6). Huilez un plat à gratin.
Dans un 2ème saladier, cassez les œufs et fouettez-les avec la ricotta et la crème. Ajoutez la muscade, salez et poivrez.
Versez sur les pâtes au jambon et mélangez.
Mettez le tout dans le plat, parsemez de comté râpé et enfournez 20min.
Servez aussitôt.
