750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pommes de Terres farcies à la chair à saucisses

Une jolie recette prise sur le blog de Nelly et qui avait été préparée par son chéri ! Et bien nous nous sommes régalé !!! à refaire !!

Ingrédients pour 2 gourmands (voir 3) :

  • 400 g de chair à saucisses
  • 1 oignon
  • 1 bouquet de persil
  • 1 gousse d'ail
  • 6 pommes de terre
  • 40 cl de bouillon de volaille
  • 30 g de beurre
  • 2 cs d'huile d'olive
  • Paprika
  • Fromage râpé

 

Pommes de Terres farcies à la chair à saucisses
  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Préparer le bouillon avec un cube de volaille.
  3. Peler l'ail et l'oignon et émincer le tout.
  4. Laver le persil et le sécher.
  5. Mélanger dans saladier avec la chair à saucisses à l'aide des mains.
  6. Mixer le mélange mais pas trop fin.
  7. Eplucher les pommes de terre et les laver.
  8. Les évider avec une cuillère parisienne (garder la chair des pommes de terre pour en faire de la purée plus tard)
  9. Farcir les pommes de terre avec la farce. Saupoudrer de paprika.
  10. Mettre dans un plat allant au four et arroser de bouillon.
  11. Recouvrir de papier cuisson et enfourner 30 minutes.
  12. Parsemer de fromage râpé la surface des pommes de terre et remettre au four 30 à 45 minutes.
  13. Les pommes de terre doivent être cuites.
  14. Servir bien chaud.
Pommes de Terres farcies à la chair à saucisses
Pommes de Terres farcies à la chair à saucisses
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
B
C’est clair qu’il a l’air délicieux !
Répondre
P
excellent j'adore bisous
Répondre
C
J'adore !
Répondre
P
extra, bisous
Répondre
W
voilà une idée très sympa
Répondre
L
Coucou ! Merci pour le lien ! Elles sont super bien réussies !!!!!
Répondre
C
Je trouve l'idée très très sympa; ça change.
Merci Lolo
bisous
Répondre
C
de belles pommes de terre farcies. J'en aurai bien goûté une ;)
Répondre
C
Voici une belle idée gourmande !!!
à dévorer..
Belle journée
Répondre
M
une bonne idée pour un repas du soir...
Répondre
C
Comme cela donne envie :0 bonne soirée !
Répondre
A
très bonnes ces PDT farcies :)
Répondre
D
Oh c'est extra, j'adore....Encore une bonne idée merci pour le partage
Bises
Répondre
M
j'aime bien les p de terre comme ça,
bon week-end bizzzzzzz
Répondre
L
Miam les pommes de terre.
Bon week end!
Biz
Répondre
L
sympa cette idée de pommes de terre farcies avec une salade cela fait un excellent repas du soir ! je note
Répondre