750 grammes
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Chantilly vanillée au Mascarpone

Recette trouvée chez Nathalie du blog Cuisiner tout simplement !
cette chantilly réalisée au siphon a une meilleure tenue grâce au mascarpone !
Chantilly vanillée au Mascarpone

Ingrédients
20 cl de crème liquide ENTIERE
2 càs de mascarpone (j'en ai mis 3)
3 càs de sucre glace (j'en ai mis 4)
1/2 gousse de vanille

Chantilly vanillée au Mascarpone

Préparation :
Dans un saladier, verser la crème liquide.
Ajouter le mascarpone, le sucre glace et les graines de la gousse de vanille et fouetter le tout.
Filtrer la préparation avant de la verser dans votre siphon et le mettre au réfrigérateur pendant environ 2-3 heures.
Sortir le siphon, le fermer et mettre 1, voir 2 cartouches de gaz.
Servir avec des fraises ... tout simplement

 

 

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C
Je fonds !
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L
avec le mascarpone ça doit donner de la bonne tenue et plus de crémeux! bonne idée
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D
Avec le mascarpone j'ai envie d'essayer car ça doit être drôlement moelleux....
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A
j essaierai avec la mascarpone ..j ai un siphon et je ne m en sers jamais !!!! belle soirée biz
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B
Elle a l'air délicieuse. Grâce à toi je vais ressortir mon siphon !
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C
avec de bonnes fraises hummmmmmmmmmm
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C
Une verrine bien gourmande, j'adore !!
Bonne soirée
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L
hummmm mon pêcher mignon avec une bonne glace au chocolat.*
bises
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P
hummmmmmmmm bisous bisous
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D
Alors là je craque sur une bonne crème glacée...J'arrive.....
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V
Merci pour l'astuce je n'ai jamais pense a mettre du mascarpone a faire la prochaine fois bises et bonne journee
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D
Superbe, très bien réussi ! Bon weekend
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M
une belle crème,
elle tient bien,
bizzzzz
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W
Une petite précision , nous sommes tous admiratifs de vos recettes
Merci pour votre partage
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W
une petite question ! Est-ce un siphon spécial et qu'a t-il de plus qu'un autre siphon
Merci pour votre réponse
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L
merci wissler pour vos gentils messages ! c'est un siphon normal de 500 ml !
bon week end
Lolo
L
je connaissais l'astuce du mascarpone ... :-)
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