Mettre le fouet dans le bol du thermomix, Monter les blancs en neige avec le sel 3 mn/37°/ vit 3.5
Incorporer le sucre puis les jaunes et mélanger 1.5 mn / 37° / vit 3.5
Retirer le fouet, Tamiser ensuite la farine, la levure et la fécule et mélanger délicatement 30 sec / vit 3.5
Mettre la préparation sur une plaque allant au four recouverte de papier de cuisson. Enfourner environ 20 mn à 180°. ( cuisson à surveiller suivant les fours)
Ca y est j'ai compris, je cherchais des biscuits à la cuillère comme dans le commerce en individuel, désolée je suis BLONDE !!!!!! Effectivement, pour faire les charlottes c'est bien mais pour tremper dans le café ou le thé !!!! Bonne journée.