750 grammes
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Champignons farcis à la vache qui rit et bacon

Recette trouvée sur le site Nos bel idées !
Champignons farcis à la vache qui rit et bacon
Pour 6 personnes
  • 4 portions La vache qui rit®
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
  • 250g de champignons de Paris
  • 8 tranches fines de lard fumé (bacon pour moi)
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 1 cuillère à café d’huile de cuisson
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Essuyer les champignons et en détacher le pied. Les faire revenir à feu doux de chaque côté 3-4 minutes dans l’huile. Les laisser refroidir ouverture en bas (ils vont rejeter un peu d’eau, l’égoutter).
  2. Faire revenir le bacon dans une poêle sans graisse, le hacher au mixer pour faire une sorte de chapelure. Mélanger les portions de fromage La vache qui rit® et la crème fraîche, incorporer le persil ciselé, les ¾ de bacon en chapelure, saler, poivrer.
  3. Farcir les champignons de fromage La vache qui rit® au bacon, saupoudrer de chapelure de bacon, servir frais.
Champignons farcis à la vache qui rit et bacon
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D
Le premier qui rit....
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N
Belle idée gourmande!
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C
Super idée !
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M
ça me plait beaucoup,
bizzz
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C
J'adore en faire également, c'est super bon !!!! bises
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C
de jolis farcis :)
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C
Sympa ces p'tits champignons farcis !!!
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M
Ils doivent être super bons tes champignons ! Bon dimanche, bises !
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A
je changerais le fromage... sinon tes farcis sont extras :) bonne fin de soirée biz
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C
Oh super, j'adore les champignons farcis et je n'avais jamais eu l'idée d'y mettre de la vache qui rit ^^
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C
une idée que j'adore pour l'apéritif
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P
ils sont superbe, bisous
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C
C'est sympa et excellent, en version froide apéritive aussi :))
Bon we
Valérie
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B
rhoooo trop bien, je garde l'idée, j'adore les champignons et farcis c'est top aussi
bises, bon weekend
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