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Apéritif

Champignons farcis à la vache qui rit et bacon

20 Juin 2015

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Recette trouvée sur le site Nos bel idées !

Champignons farcis à la vache qui rit et bacon

Pour 6 personnes

4 portions La vache qui rit®
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
250g de champignons de Paris
8 tranches fines de lard fumé (bacon pour moi)
1 cuillère à soupe de persil ciselé
1 cuillère à café d’huile de cuisson
Sel et poivre

Préparation :

Essuyer les champignons et en détacher le pied. Les faire revenir à feu doux de chaque côté 3-4 minutes dans l’huile. Les laisser refroidir ouverture en bas (ils vont rejeter un peu d’eau, l’égoutter).
Faire revenir le bacon dans une poêle sans graisse, le hacher au mixer pour faire une sorte de chapelure. Mélanger les portions de fromage La vache qui rit® et la crème fraîche, incorporer le persil ciselé, les ¾ de bacon en chapelure, saler, poivrer.
Farcir les champignons de fromage La vache qui rit® au bacon, saupoudrer de chapelure de bacon, servir frais.

Champignons farcis à la vache qui rit et bacon

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domi 25/08/2015 09:05

Le premier qui rit....

noviceencuisine 23/06/2015 10:48

Belle idée gourmande!

Chris 22/06/2015 21:14

Super idée !

mamimijane 22/06/2015 15:03

ça me plait beaucoup,
bizzz

choupette82 22/06/2015 09:20

J'adore en faire également, c'est super bon !!!! bises

Cuisine simple et facile 22/06/2015 07:44

de jolis farcis :)

Céline Cocottes et Campagne 21/06/2015 17:41

Sympa ces p'tits champignons farcis !!!

Maiwenn 21/06/2015 12:49

Ils doivent être super bons tes champignons ! Bon dimanche, bises !

agnesf 20/06/2015 23:19

je changerais le fromage... sinon tes farcis sont extras :) bonne fin de soirée biz

Coco Symphonie 20/06/2015 19:38

Oh super, j'adore les champignons farcis et je n'avais jamais eu l'idée d'y mettre de la vache qui rit ^^

corinnette 20/06/2015 16:33

une idée que j'adore pour l'apéritif

patricia 20/06/2015 14:41

ils sont superbe, bisous

COOK PARADISE 20/06/2015 12:00

C'est sympa et excellent, en version froide apéritive aussi :))
Bon we
Valérie

babakitchen 20/06/2015 11:06

rhoooo trop bien, je garde l'idée, j'adore les champignons et farcis c'est top aussi
bises, bon weekend