Daurade au four

17 Juillet 2015

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Ingrédients pour 4 gourmands :

1 Daurade de 1 kg 700,
1 oignon,
1 gousses d’ail,
2 tomates,
poivre du moulin, sel et huile d’olive.
farce : 2 poignées de julienne de légume surgelée

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °.

Vider votre Daurade, la passer à l’eau claire, ou demander à votre poissonnier de le faire.

Dans un plat allant au four ou sur une plaque verser 4 bonnes cuillères à soupe d’huile d’olive puis faire un beau lit de rondelles d’oignons. Déposer votre Daurade dessus. La farcir de julienne de légumes.

Ajouter sur votre Daurade de l’huile d’olive. Ajouter l’ail coupée en deux,. Saler et poivrer

Couper en quartiers la tomate et les disposer autour du plat…, ajouter un petit peu d’eau.

Mettre au four, sans couvrir, pour 40 minutes à 190 ° – th 6/7.

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domi 18/08/2015 20:51

Une cuisine qui ne fera jamais un...four. Bisous et bonne soirée

Cuisine simple et facile 20/07/2015 07:20

j'en ai mangé une hier. J'adore ce poisson :)

Maiwenn 18/07/2015 21:14

La daurade est un de mes poissons préférés : je me serais bien invitée à ta table ! bonne soirée, bises !

Brigitte 18/07/2015 19:02

J'aime beaucoup!

delphine 18/07/2015 13:54

Hum j'adore la poisson et cuit au four c'est bien pratique
Bises

babakitchen 18/07/2015 11:13

délicieux la daurade, un poisson que j'aime beaucoup !!
bisous

nicole passions 17/07/2015 18:47

j'adore ce poisson....Plein de bisous et doux we pour toi Lolo

mamimijane 17/07/2015 12:44

ça c'est très bon,
bonne journée bizzzz

patricia 17/07/2015 12:25

humm sa change, bisous

la cuisine de poupoule 17/07/2015 10:34

Un très joli plat.
Bonne journée
bises

corinnette 17/07/2015 10:24

quelle belle daurade
bises