8 Juillet 2015
Ingrédients :
Béchamel :
Préparation :
Préchauffer le four à 180°. Dans un premier temps, faire revenir l’ail finement émincé dans l’huile d’olive, ajouter les champignons, le persil et laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Assaisonner.
Pendant ce temps, préparer la béchamel : faire fondre le beurre dans une casserole. Ajoutons la maïzena, et remuer avec une cuillère de bois sans laisser colorer. La farine doit juste épaissir. Verser le lait progressivement, sans cesser de remuer, jusqu’à ce que la sauce épaississe. Assaisonner : sel, poivre et noix de muscade. Terminer par le fromage râpés.
Chemiser le moule à tarte, étaler la pâte. Battre les œufs en omelette, intégrer à la béchamel et ajouter la préparation de poulet. Disposer le tout sur la pâte puis au four pour 35 minutes à 180°.
Commenter cet article
domi 18/08/2015 21:09
M-line 14/07/2015 17:37
Mely 10/07/2015 20:03
Ohmacuisine 09/07/2015 22:41
Maiwenn 09/07/2015 15:44
patricia 09/07/2015 12:17
corinnette 08/07/2015 21:54
choupette88 08/07/2015 19:04
Coco Symphonie 08/07/2015 17:58
delphine 08/07/2015 17:37
nicole passions 08/07/2015 14:51
Liliane 08/07/2015 13:34
mamimijane 08/07/2015 13:06
Christalie 08/07/2015 11:45
Brigitte 08/07/2015 11:43
la cuisine de poupoule 08/07/2015 09:02