Confiture Poire / vanille au thermomix

Publié le par lolo

Une petite confiture toute simple et très parfumée trouvée sur l'espace recette thermomix et réalisée par Stephanie !
Confiture Poire / vanille au thermomix
Ingrédients pour 4 pots :
  • 1 kg de poires épluchées
  • 550 g de sucre gélifiant (sucre à confitures)
  • 1 ou 2 gousses de vanille
Confiture Poire / vanille au thermomix

Préparation :

Eplucher les poires et couper en petits morceaux.

Disposer dans le Couvercle verrouillé. Ajouter 550 g de sucre gélifiant ainsi que les graines de vanille (fender la gousse en 2 et ramasser les graines avec la pointe d'un couteau). Faire cuire 20 min / 100°C / vitesse 1, sans le gobelet doseur !

Mixer 20 secondes vitesse 1.

Mise en pots : (j'ai utilisé mes pots à confiture de mon partenaire mesverrines.com)

Ebouillanter bien vos pots et retourner les sur un torchon propre. Verser la préparation dans les pots, bien fermer et retourner les pots pour une meilleure "pasteurisation". Ne retourner que le lendemain.

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Zaza 16/09/2016 08:24

Tres tres bonne confiture

domi 27/10/2015 20:07

Super tentante ta confiote...

miams 04/10/2015 21:14

sympa cette confiture

delphine 01/10/2015 07:40

Hum très bonne idée, cela doit être super bon cette confiture, merci pour le partage
Tu as l'honneur sur mon blog aujourd'hui
Bises et bonne journée

guy59600 30/09/2015 22:47

une confiture bien delicieuse
Bonne nuit
Guy

lesdelicesdethithoad 30/09/2015 20:36

je t'amène la brioche?
bonne soirée

mamimijane 30/09/2015 13:08

une très belle confiture,
bonne journée bizzzzzzz

Chrystel 30/09/2015 09:35

Poires - vanille, un régal, Lolo. Bisous et douce journée à toi

nicole passions 30/09/2015 08:51

superbe cette confiture! douces pensées pour toi. Bisoussssssssssssssss