750 grammes
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crème caramel au micro vap

voici des petites crèmes réalisées au micro vap tupperware, j'ai trouvé cette recette sur le blog La Cuisine des Minis
Si vous n'avez pas le micro vap, voici une version au thermomix Ici !
crème caramel au micro vap

pour 8 ramequins :

  • 3 oeufs
  • 75 g de sucre
  • 2 ml de vanille liquide 
  • 400 ml de lait
  • 40 ml de caramel liquide (recette ici)
crème caramel au micro vap

préparation :

Dans la casserole faites bouillir le lait.

Dans le pichet gradué ou un saladier, battez les oeufs, le sucre et la vanille liquide à l'aide d' un fouet. Ajoutez petit à petit le lait chaud toujours en battant la préparation.

Versez 400 ml d'eau froide dans le réservoir à eau du micro vap'. Posez la passoire inférieure et placez-y les ramequins

Versez 5ml de caramel liquide dans le fond de chaque ramequin puis répartissez-y la préparation.

Couvrez et faites cuire 11 mn à 800 watts. (j'ai mis 10 mn à 720 watts) Enlevez les ramequins du micro vap' dès la fin de la cuisson (ne laissez pas reposer). Laissez refoirdir puis glissez au réfrigérateur.

Démoulez froid en vous aidant de la spatule silicone fine et servez. 

Vous pouvez ajouter un trait de caramel liquide au moment de servir !

crème caramel au micro vap
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D
Tout en finesse et tout en vitesse, encore un express....
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A
tes photos donnent envie ...j adore ce dessert bien gourmand :) belle soirée biz
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C
la texture est super miam miam
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V
Hum !!!! j'en veux !!!!!!!!!!!!
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W
humm j'adore ces flamby maison
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C
Ces petites crèmes caramel sont trop mignonnes, je craque littéralement car j'adore ça ! Bisous
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D
Hum elle doit être excellente cette crème caramel...Merci pour le partage
Bises et bonne soirée
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L
Je n'ai pas le micro wap mais au thermomix sa ira très bien.
Bon samedi
bises
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M
une excellente crème caramel,juste ce que mes gourmands adorent,
bon week-end bizzzzzzzz
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L
une bonne petite crème pour finir un bon repas, je ne suis pas contre!
je te fais un clin d'oeil sur mon blog ce jour
bon we
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G
de superbes crèmes avec un bon caramel
très bon week-end guy
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