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Légumes - pommes de terre

Galettes aux courgettes

11 Septembre 2015

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Voici une recette toute simple et savoureuse trouvée chez ma copinaute Wattoute !

Galettes aux courgettes

Ingrédients pour 9 galettes :

500 g de courgettes
35 g de farine
50 g de parmesan râpé
1 oeuf
Sel poivre
Ciboulette
Huile d'olive pour la poêle

Accompagnée, ici d'une bonne côte d'agneau de la ferme de mon fils !!!

Accompagnée, ici d'une bonne côte d'agneau de la ferme de mon fils !!!

Préparation :

Râpez les courgettes et laissez les dégorger 10 minutes,
pressez les et essorez les entre vos mains.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients.
Dans une poêle avec un peu d'huile d'olive déposez une grosse cuillère à soupe de préparation et laissez cuire la galette des 2 côtés.

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D

domi

03/11/2015 19:23

Je pense que dans ligné des accompagnements ce doit être une grosse légume....

C

Chris

14/09/2015 22:15

Extra !

C

claire au Matcha

14/09/2015 13:34

J'adore ce genre de galettes de légumes! Bonne journée!

C

critou

12/09/2015 10:37

Merci du partage, je vais tester !!
Bonne journée

A

Angelle

12/09/2015 10:03

Une façon originale de faire manger des légumes aux plus petits. Bisous

B

Briochette

12/09/2015 08:04

J'adore les galettes de légumes !

V

valou

11/09/2015 22:20

J'ai encore des courgettes de mon jardin ça tombe bien!!!

Bises.Valou.

W

wattoote

11/09/2015 21:06

merci pour le clin d'oeil ces galettes de courgettes étaient un vrai régal

M

miams

11/09/2015 20:54

j'aime bien l'idée merci

N

nicole passions

11/09/2015 20:12

de superbes galettes! passe un doux we. Bisoussssssssssss

L

Lou

11/09/2015 19:50

Je ne pense pas à en faire assez souvent, pourtant , c'est délicieux !

B

Brigitte

11/09/2015 18:52

Une belle idée pour écouler le trop de courgettes

G

guy59600

11/09/2015 16:15

des galettes qui doivent être biens délicieuses encore un superbe soleil
très bon après-midi bises

E

EmilieRD

11/09/2015 15:06

Miam, ce que ça doit être bon!

M

mamimijane

11/09/2015 12:54

tes galettes sont très appétissantes ,
bonne journée bizzz

L

lesdelicesdethithoad

11/09/2015 10:26

c'est une bonne idée je trouve!
je note vite
bonne journée

L

Liliane

11/09/2015 09:46

c'est bon les galettes de courgettes, je mettrais du parmesan la prochaine fois. Merci !

L

la cuisine de poupoule

11/09/2015 08:39

De belle et bonne galettes.
Bonne journée
bises

C

corinnette

11/09/2015 08:02

une belle manière d'accommoder les courgettes