750 grammes
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Dorade pommes de terre et chorizo au four

Ingrédients pour 2 gourmands : 

- une belle dorade vidée ou 2 ou 3 petites

- 4 à 6 pommes de terre (selon la grosseur)

- 1 verre de vin blanc

- 2 tomates bien mûres

- 2 chorizo à cuire

- sel, poivre, 

- 1 oignon

- herbes (laurier, thym)

- 1 gousse d'ail

- un filet d'huile d'olives

Dorade pommes de terre et chorizo au four

Préparation

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles assez fines.

Couper les tomates et le chorizo en fines rondelles.

Dans un plat allant au four mettre les pommes de terre, l'oignon pelé et émincé, les rondelles de tomate la gousse d'ail pressée, le vin blanc, assaisonner. Poser la dorade sur les légumes et répartissez les rondelles de chorizo dessus. Arroser d'huile d'olives. Ajoutez les herbes arômatiques.

Cuire dans un four chaud (180 °c) pendant 45 min en arrosant le poisson avec la sauce de temps en temps

Dorade pommes de terre et chorizo au four
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L
Une belle idée pour sublimer la dorade. Bonne journée. Bisous
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D
Un lit parfumé et coloré pour ces délicieuses dorades. Bonne soirée
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M
Un joli plat complet de poisson ! bonne soirée, bises !
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L
j'aime ce genre de plat !
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C
Un savoureux mélange terre et mer qui me met l'eau à la bouche !!
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C
Mmmmm, un savoureux mélange terre et mer qui me met l'eau à la bouche !!!
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N
là, je m'installe forcément à ta table....Bisoussssssssssss et doux we Lolo
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G
un joli plat et que de bons ingrédients et le chorizo doit donner un très bon gout
une bonne soirée
guy
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P
a quel heure on mange ? bisous bonne soirée
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C
un bon plat de poisson
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A
j adore ce poisson :) c'est parfait !
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S
hummmm un régal!!! bisous
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B
J'adore le poisson et ce plat me convient bien
Bise
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M
voila un plat que j'aime beaucoup,
bonne journée bizzzzz
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D
Vous m'ouvrez l'appétit!
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L
un très joli plat terre mer!
bonne journée
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M
hummmmm sa a l air top!!! bien gourmand en tout cas!!!
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