Flan de légumes rapide

Publié le par lolo

Une recette simple et rapide à préparer, trouvée chez Rhizlane !
Flan de légumes rapide

Ingrédients :

  • 400 g de juliennes de légumes surgelés 
  • 3 oeufs 
  • 1 verre de lait (ou 20cl de crème liquide) 
  • Sel, poivre, persil et un peu d'huile d'olive 
  • Mozzarella ou autre fromage

Préparation :
Dans une poêle, faire revenir la juliennes de légumes avec un peu d'huile d'olive, pendant 3 min, salé, poivré et mettre du persil, continuer la cuisson pendant 2 min. 
Pendant ce temps, mélanger les oeufs en omelette puis ajouter le lait, un peu de sel, de poivre et continuer à mélanger. Couper la mozzarella (ou autre fromage) en morceaux. 
Dans un plat allant au four, mettre en une couche la julienne de légume, et verser par-dessus l'appareil à flan puis les dès de mozzarella. 

Cuire et faire gratiner dans un four 180° pendant 15/20min 

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domi 26/10/2015 19:18

Tu régales ta petite famille à toute...allure.

Adisson 04/10/2015 21:17

Petit plat simple, attention à la qualité de la julienne de légumes la mienne était pas terrible trop de carottes et coupées trop grossièrement.
Mon homme à pas aimé, normal il aime pas les carottes...............

Cooking Julia 03/10/2015 20:59

Je craque pour ce flan de légumes ultra-rapide ! Il faut que j'achète de la julienne de légumes... Bises

Les petites idées culinaires de Chris Andco 03/10/2015 20:38

Hummm, ça m'a l'air bien bon !!!

Mely 03/10/2015 13:05

Il me plaît beaucoup :)
Bises et bon samedi !

patricia 02/10/2015 20:45

je vais essayer, bisous

lesdelicesdethithoad 02/10/2015 15:53

et on peut utiliser toute sorte de légumes du congélateur!
bises

guy59600 02/10/2015 15:26

un superbe flan et j'espère que la santé va bien et que tout c'est passé sans problème
excellent week-end

mamimijane 02/10/2015 13:15

des flans qui doivent être délicieux,
bonne journée bizzz

mélie melo en cuisine 02/10/2015 11:22

miammmm super sympa !! bonne journee lolo

cécé 02/10/2015 11:02

hummmm trop bon!

nicole passions 02/10/2015 10:33

belle recette Lolo. Douces pensées. Bisoussssssss