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Velouté au potimarron (thermomix)

Encore une petite recette trouvée chez ma copinaute Guigui !
Velouté au potimarron (thermomix)

Ingrédients :

  • 1kg de potimarron
  • 1 oignon
  • 700 g d'eau (la prochaine fois je ne mettrai que 600 g car je l'ai trouvé trop liquide à mon goût)
  • 1 cube
  • 50 g de crème
  • Sel, poivre
  • On peut mettre aussi du curry et du tabasco selon les goûts
  1. Couper le potimarron en morceaux. Prenez le soin d'enlever les graines.
  2. Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer : 5 sec, vitesse 5.
  3. Ajouter le potimarron avec l'eau et le cube, et programmer 20 min/100°/ sens inverse/ mijotage.
  4. A la fin de la cuisson, rajouter la crème et les épices , du sel et mixer 1min, vitesses 10.

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Gage 03/02/2019 12:50

Delicieuse j'ai executer cette recette a la lettre mercie

Gage 03/02/2019 12:50

Delicieuse j'ai executer cette recette a la lettre mercie

michele 14/01/2019 11:11

bonjour je l'ai fait pour noel tout le monde s'est regalé avant de servir j ai mis du foie gras dedans un pur régal….
michele

Lydia LEFEVRE 30/11/2018 19:38

J'ai adoré cette recette ???? merci ????

la popotte a lolo.com 30/11/2018 20:20

bonsoir Lydia, je suis ravie pour vous et merci pour votre message

jocelyne demarthe 18/09/2018 10:24

bonjour
doit on ou pas baisser la durée de cuisson et mixage si on veut faire que la moitie
merci

la popotte a lolo.com 12/11/2018 19:27

bonjour, ne pas baisser la durée de cuisson et mixer seulement 3 secondes ! je mets un cube de bouillon de légumes ! bonne soirée

Lehoux 12/11/2018 17:33

Bonjour
Quel sorte de cube faut il mettre exactement ?
Merci a vous
Virginie

la popotte a lolo.com 19/09/2018 09:42

bonjour, oui je pense que 15 mn de cuisson suffiront et le mixage je réduirais à vitesse 9
vous verrez, vous allez vous régaler !

Souid 19/01/2018 11:38

Très bonne soupe mon bb de 7 mois a adoré et nous aussi <3

kat 17/01/2018 17:10

je teste ce soir moi j ai rajouté une patate douce merci pour le partage kat

Lupin 28/12/2017 20:18

Vraiment délicieuse, mais à la dernière minute, une tranche de foie gras. Merci les papilles pour les fêtes.chic et pas trop cher

Regine 02/12/2017 14:13

Nous nous sommes régalés excellent velouté. Merci bonne journée.

la popotte a lolo.com 03/12/2017 11:57

merci Régine ! bon dimanche

Regine 02/12/2017 11:28

Je suis en train de la faire , je vous direz , mais je suis sûre quelle sera très bonne !!!

la popotte a lolo.com 02/12/2017 11:43

merci Régine, j'attends votre retour ! bonne journée

joce 27/11/2017 11:12

très bonne recette délicieuse, je l'ai adapté au moulinex companion

la popotte a lolo.com 27/11/2017 12:38

merci Joce, c'est une bonne idée de l'avoir adapté à votre robot !

Monette 26/11/2017 17:49

WFaut il peler la courge?

la popotte a lolo.com 27/11/2017 09:41

bonjour Monette,
moi je la pelle mais ce n'est pas obligatoire !
bonne journée

Gilles 16/11/2017 08:39

j ai fait votre veloute mais j ai remplace la crème par 3 portion de vache qui rit .
C' est excellent.

la popotte a lolo.com 16/11/2017 13:59

merci Gilles, c'est très gentil !

Sai Venkateshwara borewell 13/11/2017 12:54

Nice soop

Arnaud 08/11/2017 17:53

Je vien de la faire, elle es onctueuse et savoureuse ! Je la referais des que possible

corinne 04/11/2017 19:59

j ai fait votre veloute mais j ai remplace l eau par 500g de lait
c est excellent
merci

bridjet 23/10/2017 01:06

bonjour je viens de faire pour la première fois votre soupe..... excellente au gout mais un peu trop liquide... je pense faire un essai avec 500 gr d'eau pour la prochaine

Laurent 11/10/2017 20:04

Tres bonne recette n'en deplaise au grognons .
J'ai pour ma part ajouter un peu d'epices a couscous et une vache qui rie pour adoucir

Super merci

la popotte a lolo.com 12/10/2017 20:08

merci Laurent, c'est une belle idée ces épices et une petite vache qui rie !

Ambre 08/10/2017 19:55

Recette nulle !! C'est une soupe et non un velouté même en y mettant que 500gr d'eau. Déçu

la popotte a lolo.com 09/10/2017 18:45

désolée pour vous mais vous êtes la première à me dire ça !!

Aubin 25/09/2017 11:30

Bonjour merci pourcette bonne recette que j ai partagé immédiatement bonne journée a tous

la popotte a lolo.com 25/09/2017 12:02

merci ! bonne journée

Comment changer son adresse ip 10/12/2016 22:31

J'ai gouté ça ce soir, c'est une soupe excellente :-) Merci beaucoup ^^

Laura 06/11/2016 18:59

Tres bon veloute
J'ai remplace la creme par du boursin
Delicieux !

Arnaud 08/11/2017 17:54

Pas mal l'idée

penelope 03/12/2015 10:49

c'est très bon aussi avec du lait de coco

domi 12/11/2015 19:12

Mes potes iront goûter ta mixture halloweenesque alors orange rien avant qu'ils n'arrivent....

miams 08/11/2015 21:23

joli potage

mélie melo en cuisine 08/11/2015 15:52

top !! bon dimanche bises

l'angevine 07/11/2015 18:20

ça me donne envie de mettre dans ma liste de noël un thermomix...

Cooking Julia 06/11/2015 21:43

Amusant, j'ai justement fait un velouté de potimarron cette semaine, sans recette mais avec exactement les mêmes ingrédients ! Et c'est très bon, je confirme...

agnesf 06/11/2015 20:55

un bon velouté réconfortant :)

Brigitte 06/11/2015 17:17

J'en ai fait aussi mais sans curry et rien qu'avec du lait;)