Velouté au potimarron (thermomix)

Publié le par Lolo

Encore une petite recette trouvée chez ma copinaute Guigui !
Velouté au potimarron (thermomix)

Ingrédients :

  • 1kg de potimarron
  • 1 oignon
  • 700 g d'eau (la prochaine fois je ne mettrai que 600 g car je l'ai trouvé trop liquide à mon goût)
  • 1 cube
  • 50 g de crème
  • Sel, poivre
  • On peut mettre aussi du curry et du tabasco selon les goûts
  1. Couper le potimarron en morceaux. Prenez le soin d'enlever les graines.
  2. Mettre l'oignon dans le bol du Thermomix et mixer : 5 sec, vitesse 5.
  3. Ajouter le potimarron avec l'eau et le cube, et programmer 20 min/100°/ sens inverse/ mijotage.
  4. A la fin de la cuisson, rajouter la crème et les épices , du sel et mixer 1min, vitesses 10.

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Laura 06/11/2016 18:59

Tres bon veloute
J'ai remplace la creme par du boursin
Delicieux !

penelope 03/12/2015 10:49

c'est très bon aussi avec du lait de coco

domi 12/11/2015 19:12

Mes potes iront goûter ta mixture halloweenesque alors orange rien avant qu'ils n'arrivent....

miams 08/11/2015 21:23

joli potage

mélie melo en cuisine 08/11/2015 15:52

top !! bon dimanche bises

l'angevine 07/11/2015 18:20

ça me donne envie de mettre dans ma liste de noël un thermomix...

Cooking Julia 06/11/2015 21:43

Amusant, j'ai justement fait un velouté de potimarron cette semaine, sans recette mais avec exactement les mêmes ingrédients ! Et c'est très bon, je confirme...

agnesf 06/11/2015 20:55

un bon velouté réconfortant :)

Brigitte 06/11/2015 17:17

J'en ai fait aussi mais sans curry et rien qu'avec du lait;)

simon 06/11/2015 16:52

miam , je suis gourmand et je vais finir par grossir.

lesdelicesdethithoad 06/11/2015 16:41

bien qu'il ne fasse pas froid mais plutôt humide, je ne suis pas contre un petit bol!
bon we

delphine 06/11/2015 16:23

Hum j'adore ce velouté c'est un régal
Bises et bonne soirée

sotis 06/11/2015 15:14

une bonne petite soupe!!! bisous

EmilieRD 06/11/2015 14:52

Miam, en voilà une bonne soupe!

patricia 06/11/2015 14:22

hummm bisous bon we

mamimijane 06/11/2015 12:39

j'adore et j'en fait souvent,
j'ai une pleine brouette de potimarron,citrouille,potiron,ect..)
et je n'ai pas tout rentré,
bonne journée bizzzzz

Mimine Cuisine 06/11/2015 10:51

Miammmm la bonne soupe!

josette 06/11/2015 10:39

bien appétissante ta soupe!! bonne journée!