750 grammes
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Filet Mignon de Porc, sauce Miel / Soja

Une belle recette savoureuse trouvée chez Les Petits Plats de Vanessa
Filet Mignon de Porc, sauce Miel / Soja
Pour 4 gourmands :
* 1 filet mignon de porc (450 g)
* 4 Cs miel
* 3 Cs sauce soja
* 2 Cs moutarde
* 1 Cs jus citron
* Huile de sésame
* Ciboulette
Filet Mignon de Porc, sauce Miel / Soja

Préparer la marinade avec : citron, miel, soja et moutarde
- Couper le filet en tronçons de 2 cm de large
- Mettre la viande dans un plat et ajouter la marinade, laisser 2h minium au frais
- Égoutter la viande puis la faire revenir quelques minutes avec un peu d'huile de sésame dans un wok ou une poêle.
- Ajouter-y la marinade puis laisser mijoter jusqu'à ce que la marinade fasse une sauce et nappe une cuillère en bois (environ 15 min à feu doux)
- Saupoudrer de ciboulette au moment de servir.

Filet Mignon de Porc, sauce Miel / Soja
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B
oh là là
à lécher l'assiette !
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D
Hum c'est un plat que j'adore
Bises
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A
miel soja ...j adore cette association :) belle fin d 'année ..bon réveillon et on se retrouve avec plaisir l'année prochaine :) biz
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N
Muhm!! Je saucerais bien ton assiette! Bises et bonnes fêtes de fin d'année
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M
bien sympa cette recette de filet mignon
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D
En plus d'être mignon il est plein de saveurs délicieuses...Bisous et bonne année
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G
une excellente viande manque plus qu'un bon accompagnement
très bonne soirée
guy
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M
Une jolie recette qui a tout pour me plaire !
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M
une belle recette,
j'aime beaucoup ,
bonne journée bizzzz
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M
J'aime beaucoup le filet mignon, j'en cuisine souvent, je testerai ta recette.
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L
Voilà un beau plat comme j'aime
Bonne journée
bises
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C
Je n'aurai surement pas le temps de revenir te voir avant la fin de l'année ... alors je te souhaite un très bon passage en 2016 ! Merci à toi pour tes visites sur mon blog tout au long de cette année !
A l'année prochaine !
bisous
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L
La marinade rend la viande bien moelleuse et elle n'est pas sêche à la dégustation
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