Magret de canard au four (recette simple)

24 Décembre 2015

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

une recette vite prête trouvée chez papilles et pupilles l

Magret de canard au four (recette simple)

Dégraisser les magrets (un magret par personne si ils sont petits ou un pour deux si ils sont beaux) ; Je laisse un petit peu de gras et je fais des croissillons dessus! Saisissez les magrets à feu vif 2 à 3 minutes de chaque côté puis laissez reposer la viande pendant une à deux heures. Je trouve cette méthode très pratique car elle permet une pré cuisson quand vos invités ne sont pas là.

Au moment du repas : Préchauffez le four à 170°C.

Déposez les magrets dans un plat ou sur une plaque de cuisson, enfournez et laissez cuire 10 minutes. Laissez reposer quelques minutes, saupoudrez de sel, découpez, et servez immédiatement !

Délicieux !

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tartinecuisine

21/03/2016 13:16

Voila qui devrait plaire chez moi merci. Bonne journée

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patricia

26/12/2015 16:37

hummm je craque bisous

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domi

25/12/2015 19:25

Magret tout ça l'fait....

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babakitchen

25/12/2015 11:22

sympa l'astuce de la pré-cuisson, je testerais !! bisous

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Barbara

25/12/2015 07:35

j'ai vu ça aussi et oui délicieux en effet

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josette

24/12/2015 20:05

j'en mange pas,mais cela ferai le bonheur de mon chéri!! joyeux noël!!

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Coco (Pause gourmandises)

24/12/2015 15:03

En cette veille de Noël, c'est à mon tour de te souhaiter de Joyeuses Fêtes de fin d'année ! Profite-bien et régale-toi bien, ça j'en suis convaincue ;-) Bises

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Christalie

24/12/2015 14:55

Merci pour cette recette ! et Joyeux Noël !

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EmilieRD

24/12/2015 14:09

Miam, un plat dont je raffole! Joyeux Noel!

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Liliane

24/12/2015 13:52

Joyeux Noël à toi et à ta famille