Chaussons Feuilletés à la confiture de framboise

Publié le par Lolo

Une petite gourmandise trouvée Chez Pause Gourmande !

présentés ici, dans mes petites coupelles de mon partenaire boutikbycomatec !

présentés ici, dans mes petites coupelles de mon partenaire boutikbycomatec !

Ingrédients:

  • 500 g de pâte feuilletée

  • Confiture de framboises (de mon partenaire monaveyron.fr)

  • 1 œuf battu en omelette

  • 4 cuillères à soupe de sucre cristallisé

Présenté ici sur mon billot en granit !

Présenté ici sur mon billot en granit !

Préparation:

Préchauffer le four à 200 °.
Étaler  la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné.
Diviser la pâte en 3 bandes  d’environ 40 cm de long  et 8 cm de largeur chacune. Couper chaque bande en 3 rectangles égaux.

Étaler de confiture sur la moitié de chaque rectangle,  laisser 1 cm tout autour pour pouvoir refermer les rectangles et éviter que la confiture ne déborde.

Rouler la pâte et refermer les chaussons en enveloppant les deux bords de pâte autour de la garniture.Vous pouvez souder les bords grâce à un peu d’eau froide ou du jaune d’œuf. Bien appuyer sur les bords pour les souder.

Étaler de confiture sur la moitié de chaque rectangle,  laisser 1 cm tout autour pour pouvoir refermer les rectangles et éviter que la confiture ne déborde.

Rouler la pâte et refermer les chaussons en enveloppant les deux bords de pâte autour de la garniture.Vous pouvez souder les bords grâce à un peu d’eau froide ou du jaune d’œuf. Bien appuyer sur les bords pour les souder.

Parsemer de sucre cristallisé  et cuire 18 minutes ou plus tout dépend de votre four, il faut que les chaussons soient bien dorés, puis laisser refroidir sur une grille.

Commenter cet article

Mimine Cuisine 15/01/2016 08:59

Très gourmand!!!

Cooking Julia 15/01/2016 00:13

Ca c'est une vraie gourmandise !

sotis 14/01/2016 10:23

ta petite gourmandise me plait énormément!!!! bisous

Briochette 14/01/2016 06:44

Miam très appétissant ces chaussons !

agnesf 13/01/2016 20:42

des petits feuilletés des plus appétissants :)

guy59600 13/01/2016 19:30

de superbes feuilletés et excellente confiture
très bonne soirée

domi 13/01/2016 18:11

Avec tes chaussons une chose est sure, si on a la chance d'y goûter...c'est le pied. Bonne soirée

mamimijane 13/01/2016 16:49

d'excellents chaussons qui feraient plaisir à mes gourmands,
bizzzz

Cécile CC 13/01/2016 14:26

Des petits chaussons comme je les aime, bises

Christelle Robin 13/01/2016 13:46

Ces chaussons me plaise beaucoup.
Bonne journée
bises

delphine 13/01/2016 13:06

Hum sympa tes petits chaussons...
Bises et bon mercredi

corinnette 13/01/2016 12:48

trop bons

Brigitte 13/01/2016 10:47

C'est toujours sympa de pouvoir goûter avec ses propres créations

babakitchen 13/01/2016 10:39

fantastique ces petits feuilletés, avec des framboises c'est top !! bisous

patricia 13/01/2016 09:48

hummm, à la fraise pour moi, bisous