750 grammes
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Flan Pâtissier sans pâte (au thermomix ou Pas)

Une bonne recette gourmande et vite prête, trouvée chez Méli Mélo !
Flan Pâtissier sans pâte (au thermomix ou Pas)

Ingrédients :

  • 3 œufs
  • 90 grammes de maïzena
  • 1 litre de lait entier
  • 150 gr de sucre
  • 1 gousse de vanille
Flan Pâtissier sans pâte (au thermomix ou Pas)

Préparation :

Avec thermomix :

Préchauffer le four à 180°.
Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les grains avec la pointe d'un couteau.
Mettre tous les ingrédients dans le bol et programmer 8 minutes / 90° / Vitesse 3.
Dans un moule beurré ou en silicone, verser la préparation.

Enfourner pour 40 à 50 bonnes minutes.
A la sortie du four, le flan paraîtra cuit sur le dessus mais tremblotant.
Laisser refroidir minimum 4 heures ou une nuit au frigo.

 

Sans thermomix :

Préchauffer le four à 180°.

Fendre la gousse de vanille en deux et récupérer les grains avec la pointe d'un couteau.

Faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée.

Pendant ce temps mélanger les œufs avec le sucre jusqu’à que le mélange blanchisse.

Ajouter la maizena et mélanger .

Verser un peu de lait chaud et remuer .

Verser le reste de lait chaud remuer .

Remettre le mélange sur le feu et des ébullitions faire cuire 30 secondes.

Dans un moule beurré ou en silicone, verser la préparation.

Enfourner pour 40 à 50 bonnes minutes.
A la sortie du four, le flan paraîtra cuit sur le dessus mais tremblotant.
Laisser refroidir minimum 4 heures ou une nuit au frigo.

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R
Il est tellement bon et rapide à faire avec le thermomix que mes enfants en réclament souvent. Ils adorent tout comme moi. Il ne fait jamais long feu ;)
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R
Hummm, tellement bon et rapide à faire avec le thermomix que mes enfants en réclament souvent ;)
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C
superbe recette, je vais essayer !
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C
Moi aussi j'adore ! A faire sans tarder !
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A
j adore :)
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C
Très belle recette, la pâte ne manque pas par contre, la gourmande que je suis, ajouterai volontiers un peu de caramel liquide dessus, bisous
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C
Il est très beau ce flan moi qui adore ça je craque
Bonne soirée
bises
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M
miammm on est fan ici , avec du caramel beurre salé ^^ je te souhaite par la même occasion une bonne année , bises
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D
Hum ils sont parfaits, j'adore
Bises et merci pour le partage
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P
hummm, merci, bisous
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J
Coucou :) Bonne année remplie de belles choses <3 j'adore ta crème ;) les desserts simples sont toujours les meilleurs :) Des bisous
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S
jadoooore le flan pâtissier surtout avec de la pâte autour!!! bisous
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M
Une recette que je vais tester car j'adore le flan! Bisous.
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C
un bon classique qui plait toujours !!
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B
J'adore les flans !
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L
j'adore le flan
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M
un excellent dessert,
bonne nuit bizzzzzzzzz
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G
une chose à laquelle je ne dis pas et je crois que mon papa dirait pareil car il adore ce genre de dessert
très bonne soirée
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C
j'adore
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