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Verrines d’œufs brouillés au saumon fumé

Il y a quelques jours je vous proposais une recette d'oeufs brouillés aux oeufs de lumps, il me restait aussi un peu de saumon, j'ai donc servi des oeufs brouillés au saumon fumé !

Verrines d’œufs brouillés au saumon fumé

Ingrédients pour 8 Verrines :

• 6 œufs
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche
• sel et poivre du moulin
• 1 tranche de saumon fumé

Verrines d’œufs brouillés au saumon fumé

Battez les œufs dans un bol. Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez.
Coupez le saumon fumé en petits morceaux (en garder quelques morceaux pour la déco).
Dans une casserole, versez la préparation aux œufs et faites cuire à feu doux sans cesser de remuer. Couper le feu dès que les oeufs commencent à prendre et sont encore baveux. Ajoutez les morceaux de saumon fumé et Remuez encore, puis Répartissez dans des petites verrines, parsemez de saumon fumé.
Décorez avec un brin de ciboulette !

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D
Moi je n'ai aucune intention de me brouiller avec eux...bien au contraire. Bisous et bonne soirée
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C
Une très belle présentation.
Bisous.
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C
j'adore le mélange oeuf et saumon fumé, je fais souvent des tartines gourmandes avec ce mélange. En tous les cas tes verrines sont top :)
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A
joli contenu comme le contenant :) belle fin de soirée
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C
La présentation est super jolie et le contenu (les œufs brouillés) me donne faim !!
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C
hum ! j'adore ! merci bises
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L
jolie présentation pour ces oeufs !
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D
Hum cela doit être excellent, j'adore ta présentation
Bises et bon dimanche
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M
humm! que de bons plats,
bon dimanche bizzzzzzz
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C
Très chic !
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M
hummm super sympa !! je te souhaite un bon dimanche bises
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P
superbe verrines bisous
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C
encore une belle verrine
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