Minis Pizza feuilletée façon Lolo

Publié le par Lolo

Bonjour,
voici une petite idée apéritive, originale et bien parfumée, je vous souhaites un bon week-end à tous !
Minis Pizza feuilletée façon Lolo

Ingrédients :

  • une pâte feuilletée
  • un oignon
  • une gouse d'ail
  • 1 petite boite de dés de tomates pelées (j'en ai utilisé la moitié et j'ai gardé le reste pour une autre recette)
  • 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 càc de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour la garniture :

  • gruyère
  • anchois ou olives vertes ou noires
  • dès de jambon
     
Présenté ici sur mon billot en granit (mon-billot.fr)

Présenté ici sur mon billot en granit (mon-billot.fr)

Préparation :

Préchauffer le four à 180 °C

Sauce
Dans une poële, (j'ai utilisé ma poêle fidésienne) Mettre l'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé (les laisser dorer quelques minutes puis ajouter les dès de tomates pelées, le concentré de tomate, l'ail haché, le sucre, et laisser mijoter 10 mn.

Garniture
Pendant que la sauce mijote, étaler la pâte feuilletée et la découper à la taille de vos petits moules puis déposer la pâte dans chaques empreintes.

Piquer chaque emreintes à l'aide d'une fourchette

Garnir la pâte de sauce tomate puis parsemer de dès de jambon, puis recouvrir d'un petit anchois ou une olive et parsemez de fromages gruyère.

Enfourner pour 20 mn (+ ou - suivant votre four) à 180 °C.

Publié dans Apéritif

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domi 03/03/2016 16:11

Un gourmand apéro à feuilleté en attendant ses amis...

guy59600 27/02/2016 15:14

superbe idée de pizzas avec de la pâte feuilletée
très bon week-end

nicole passions 26/02/2016 21:15

super belles tes mini pizzas....Bisous ma Lolo et doux we

valou 26/02/2016 20:42

Une bonne idée pour l'apéro..et bon week-end aussi à toi...

Bises.Valou.

mamimijane 26/02/2016 20:28

de belles petites pizzas,humm !! bizzzzz

Nuage de Lait 26/02/2016 19:05

Bonne idée ces mini-pizzas
j'arrive pour l'apéro ;-)
bises
jojo

miams 26/02/2016 18:15

très belle ces pizzas

Brigitte 26/02/2016 17:20

Elles sont bien jolies tes mini-pizzas!

Yvette 26/02/2016 16:13

Bonjour,
Recette sympa que j'aimerais essayer mais combien de temps cuire les feuilletés et à quelle température
? Merci d'avance
Yvette

lapopotte@lolo 26/02/2016 16:34

Bonjour Yvette,
comme je suis étourdie, j'ai modifié la recette.
il faut préchauffer le four à 180°C et cuire pendant 20 mn (à surveiller selon votre four)
si vous voulez prenez des photos et dites moi ce que vous en avez pensez et je vous mettrai à l'honneur sur mon blog.
bon week end

christalie 26/02/2016 13:29

J'aime beaucoup. Bises

patricia 26/02/2016 12:07

magnifique pizza bisous

delphine 26/02/2016 10:06

Hum on en fait qu'une bouchée de ces petites pizzas
Excellente idée pour un apéro
Bises

la cuisine de poupoule 26/02/2016 09:06

Super ces petites pizzas
Bonne journée
Bises

Mimine Cuisine 26/02/2016 08:34

Elles sont parfaites ces pizza !!!!

corinnette 26/02/2016 08:32

c'est parfait pour un petit apéritif
bon vendredi