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Tartelettes Chorizo / pâte sablée au parmesan

il y a quelques temps j'avais préparé des tartelettes au saumon pour agrémenter cette excellente pâte sablée au parmesan ! j'ai eu envie de tester une nouvelle version avec du chorizo !

Tartelettes Chorizo / pâte sablée au parmesan

Ingrédients pour 8 tartelettes : 

  • une pâte sablée au parmesan, la recette est Ici (vous pouvez la préparer la veille et la laisser reposer au frais dans du film alimentaire)
  • 1 petit chorizo (doux pour moi),
  • 3 oeufs, 
  • 20 cl de crème liquide, 
  • 100 ml de lait, 
  • 30 g de beurre,  
  • 150 g d' emmental,
  • sel et poivre.
Tartelettes Chorizo / pâte sablée au parmesan

Préparation : 

Couper le chorizo en petits cubes. 

Etaler la pâte sablée au parmesan dans des moules à tartelettes,

Dans un saladier, fouetter les oeufs, la crème, le lait et le beurre fondu. 

Assaisonner. 

Déposer les dés de chorizo sur la pâte sablée puis verser la préparation aux oeufs par dessus et saupoudrez d'emmental.

Enfourner à 180° C pendant 20 à 30 minutes (selon votre four et la taille de vos tartelettes).

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V
recette testée pour le diner accompagnée d'une salade très bon
je partage sur mon blog
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C
Cette idée de pâte sablée au parmesan me fait de l'oeil ! Belle idée qui ne tombe pas dans l'oreille d'une sourde !
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C
C'est original et délicieux à coup sûr! Bon dimanche Lolo !
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G
des tartelettes qui doivent être biens délicieuses en plus un excellent ingrédient
très bon week-end
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C
Très bonne entrée qui fait plein d'effet ! Je n'ai rien changé du tout, c'est excellent comme ça !
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L
merci je suis ravie que cela t'ai plu !
V
Je note cette recette qui me plait bien et j'ai réalisé les cup croque quiche et je publie ma recette dimanche...
Bises.Valou.
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L
merci Valou,
j'ai hâte de voir ton cup croque quiche !!!
M
Miammm miammm!!!!!!
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L
Je craque devant ces tartelette elles doivent être trop bonne
Bonne après midi
Bises
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P
sublime je garde bisous
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M
hummm sublime Bonne journée bises
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C
suis pas très fan du chorizo mais belle tartelette quand même !!
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D
Hum mon fils adore le chorizo, il faudrait que je lui fasse, je pense lui faire plaisir avec ces belles tartelettes
Bises
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N
très belle idée Lolo surtout que j'adore le chorizo...Bisous et doux we
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