One pot pasta au poulet et sauce au fromage
Cela fait déjà quelque temps que je vois des recettes de One pot pasta circuler sur internet, et j'ai eu envie de tester à mon tour ! Je trouve ça génial, on cuit tous les ingrédients en même temps....c'est très pratique !
j'ai trouvé cette version sur le site : Cuisine AZ
Ingrédients pour 4 gourmands :
- 250 g de spaghetti
- 400 g d'escalopes de poulet
- 70 cl d'eau
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 30 cl de crème liquide
- 30 g de parmesan râpé
- 20 g de gruyère râpé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- feuilles de basilic
- sel, poivre
Préparation :
Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
Coupez les escalopes de poulet en cubes. (j'ai utilisé mon billot en granit)
Nettoyez et émincez les feuilles de basilic.
Mettez l'eau et l'huile dans une casserole.
Ajoutez les spaghettis, le poulet, l'oignon, l'ail et le basilic puis mettez la casserole sur le feu.
Dès ébullition, laissez cuire 20 minutes en remuant bien, jusqu'à ce que l'eau se soit totalement évaporée.
Ajoutez la crème liquide, les fromages râpés, (j'ai utilisé ma râpe Duo Cuisipro) du sel et du poivre et remuez bien.
Servez sans attendre.
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