750 grammes
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Flan de Courgettes et Pommes de terre

Une petite recette simple et vite prête, parfaite pour accompagner un bon plat de viande !
Flan de Courgettes et Pommes de terre

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 2 petites courgettes
  • 2 belles pommes de terre
  • 3 oeufs
  • 10 cl de lait
  • 2 càs de crème fraîche
  • 50 g de gruyère
  • sel, poivre
  • un peu de beurre pour les moules
Flan de Courgettes et Pommes de terre

Préparation :

Lavez les légumes.

Pelez les pommes de terre.

Couez les légumes en rondelles très fines (j'ai utilisé une mandoline)

Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème fraîche, le sel et le poivre.

Déposer les rondelles de courgette et pommes de terre (en les intercalants) dans des petits moules individuels beurrés (j'ai utilisé des petits plats à crème brûlée)

 

Flan de Courgettes et Pommes de terre

Verser la préparation aux oeufs dessus puis couvrer de gruyère.

Enfourner à 180 C° pour 30 à 40 mn selon votre four.

 

Flan de Courgettes et Pommes de terre
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B
bel accord belle idée
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V
un gratin très bon et surtout très facile à faire
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C
Délicieux ce gratin de bons légumes !
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M
Une petite recette! bien sympathique ! bonne fin de journée, bises
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C
Je cherche toujours idées d'accompagnements, celle-ci me plait beaucoup! Bises
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L
j'adore ces petits flans !
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A
Très appétissant ces flans :)
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S
Très joli plat appétissant !!
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J
Bien doré et très appétissant, bravo !
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D
Hum tes petits flans me plaisent beaucoup
Merci pour la recette
Bises
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C
sympa ce flan ! merci
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N
que j'adore!!!! en plus tes visuels sont très réussis. Bisousssssssss
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C
une belle association
bises
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B
ça me plait bien, je garde l'idée !! bisous
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L
Un bien beau flan
bonne journée
bises
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