750 grammes
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Loup grillé à la Plancha

Loup grillé à la Plancha

Ingrédients pour 2 gourmands :

  • 1 loup ou 2 si ils sont petits
  • 1 citron
  • 1 gousse d'ail
  • 1 oignon
  • 1 branche de thym
  • 2 c. à Soupe d'huile d'olive
Loup grillé à la Plancha
Loup grillé à la Plancha

Préparation :

Préchauffer la plancha.

Sécher le loup à l'aide d'un papier absorbant et pratiquer des incisions en biais de la tête vers la queue (cela facilite la cuisson et la pénétration de la marinade).

Éplucher l'oignon et l'émincer finement. Éplucher l'ail et le hacher. 

Presser le jus de citron.
Dans un bol, mélanger l'oignon, l'ail, le jus du citron, le thym et l'huile d'olive.

A l'aide d'un pinceau, badigeonner de marinade toutes les faces du poisson ainsi que l'intérieur. Réserver ensuite au frais pendant 30 min.

Déposer une feuille de papier cuisson sur la plancha (cela permets que le poisson ne colle pas à la plancha)

Cuire sur la plancha chaude pendant 5 min de chaque côté.

Loup grillé à la Plancha
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B
marrant j'ai failli en acheter la sem dernière à suivre !
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B
j'aime bcp le poisson, cuisiné simplement comme ça c'est un régal !!
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A
j adore ce poisson :) belle soirée
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N
Ohhh!! Le beau poisson! Une cuisson en toute légèreté!! Bises
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P
hummmmm, bisous
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J
bien appétissant ton loup!! bonne après-midi!
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M
une belle recette de loup,
j'aime beaucoup le poisson,
bonne journée bizzzzzzzz
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L
Humm comme ça à l'air bon hier soir j'ai fait ta recette de courgettes à la plancha on c'est régaler
bonne journée
bises
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D
Hum j’adore le poisson cuit comme cela un régal
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V
Oh quel delice je prends sans hesitation miam
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