Poêlée de Courgettes et champignons

Publié le par Lolo

C'est ma collègue Valérie qui m'a donné cette recette ! Une recette toute simple mais pleine de saveurs comme j'aime !
Poêlée de Courgettes et champignons

Ingrédients (pour 2 gourmands) :

- 2 courgettes
- 8 champignons de Paris
- 1 gousse d'ail
- persil
- huile d'olive
- sel, poivre

Poêlée de Courgettes et champignons

Préparation :

Emincer en tous petits cubes les courgettes et les champignons. (j'ai utilisé mon billot en granit)
Poêler sur feu vif dans un peu d'huile d'olive 5 min environ, en remuant régulièrement.
Ajouter la gousse d'ail pelée et coupée en petits morceaux. Laisser à nouveau cuire 5 min environ.
Mettre un couvercle pendant 5 min encore pour prolonger la cuisson si nécessaire.
Assaisonner et rajouter le persil au moment de servir.

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miams 30/05/2016 20:19

sympa ce petit plat

Claire au matcha 30/05/2016 15:03

Simple et délicieux :) Bises

la cuisine de poupoule 26/05/2016 07:27

Une belle poêle miam
bonne journée
bises

la cuisine de poupoule 26/05/2016 07:27

Une belle poêle miam
bonne journée
bises

Liliane 25/05/2016 20:37

des poêlées de légumes comme j'aime !

agnesf 25/05/2016 20:34

savoureux et bien présenté :)

delphine 25/05/2016 14:48

Hum cela me plait beaucoup, j'aime aussi toutes ces saveurs
Bises et bon mercredi

sotis 25/05/2016 14:45

très appétissante cette poêlée, je retiens l'idée!!!! bisous

mamimijane 25/05/2016 13:01

elle me plait beaucoup ta recette,
il faut manger des légumes,
bonne journée bizzzz

Cuisine simple et facile 25/05/2016 11:17

Une belle poêlée comme je les aime. Bonne journée

patricia 25/05/2016 10:49

hummm, bisous

sandra 25/05/2016 09:15

des bons légumes revenus à la poêle miam!

josette 25/05/2016 08:39

une superbe poêlée bien appétissante!! miam!!
merci pour tes gentils mot sur mon blog. bonne journée!