Brochettes de poulet marinées au épices

13 Juillet 2016

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Une excellente recette trouvée sur le joli blog Cook Paradise !

Ingrédients pour 6 brochettes :

Des aiguillettes de poulet (j'ai pris 4 petites escalopes)
1 cuillère d'ail émincé
1/2 cuillerée de coriandre en poudre
(j'ai ajouté de la coriandre fraîche)
1 cuillerée de cumin en poudre
1/2 cuillerée de paprika
1 cuillerée de vinaigre blanc
Huile d'olive
Sel
Poivrons, 1 rouge, 1 vert, 1 jaune (je n'en avais qu'un rouge)
1 à 2 oignons rouges

Préparation :

Dans une boite hermétique ou dans un sachet zip

Placer les aiguillettes de poulet coupées en morceaux

ainsi que toutes les épices

Mélanger pour imprégner tous les morceaux

Laisser mariner 24 h dans le réfrigérateur (j'ai laissé mariner 4 heures)

Monter les brochettes en alternant

avec un morceau de poivron de couleur différente

et oignon

Passer au BBQ (je les ai cuisiné avec ma plancha)

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miams

18/07/2016 20:11

de jolie brochettes

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Cindy

15/07/2016 19:09

Trop bon le poulet mariné ! Et les poivrons en plus, j'adoooore j'imagine comme vous vous êtes régalés avec ces brochettes :)

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sotis

15/07/2016 15:30

elle est extra ta marinade!!!! bisous

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la cuisine de poupoule

14/07/2016 17:03

Voilà de très belles brochettes bises

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delphine

14/07/2016 09:02

Hum cela doit être excellent avec cette marinade Bises et bonne journée

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Cooking Julia

13/07/2016 23:27

Elles font bien envie ces jolies brochettes, si seulement elles faisaient venir le soleil par ici...

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guy59600

13/07/2016 17:56

de jolies brochettes et bonne marinade excellente fin de journée

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corinnette

13/07/2016 17:23

c'est délicieux par beau temps

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lesdelicesdethithoad

13/07/2016 12:56

ça donne faim!! bonne journée

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mamimijane

13/07/2016 09:52

miam,miam,j'arrrrrrive, bonne journée bizzzzzzzz

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