Brochettes de poulet marinées au épices

Publié le par Lolo

Une excellente recette trouvée sur le joli blog Cook Paradise !

Ingrédients pour 6 brochettes :

  • Des aiguillettes de poulet (j'ai pris 4 petites escalopes)

  • 1 cuillère d'ail émincé

  • 1/2 cuillerée de coriandre en poudre

  • (j'ai ajouté de la coriandre fraîche)

  • 1 cuillerée de cumin en poudre

  • 1/2 cuillerée de paprika

  • 1 cuillerée de vinaigre blanc

  • Huile d'olive

  • Sel

  • Poivrons, 1 rouge, 1 vert, 1 jaune (je n'en avais qu'un rouge)

  • 1  à 2 oignons rouges

Brochettes de poulet marinées au épices

Dans une boite hermétique ou dans un sachet zip

Placer les aiguillettes de poulet coupées en morceaux

ainsi que toutes les épices

Mélanger pour imprégner tous les morceaux

Laisser mariner 24 h dans le réfrigérateur (j'ai laissé mariner 4 heures)

Brochettes de poulet marinées au épices

Monter les brochettes en alternant

avec un morceau de poivron de couleur différente

et oignon

Passer au BBQ (je les ai cuisiné avec ma plancha)

Brochettes de poulet marinées au épices

Commenter cet article

miams 18/07/2016 20:11

de jolie brochettes

Cindy 15/07/2016 19:09

Trop bon le poulet mariné ! Et les poivrons en plus, j'adoooore j'imagine comme vous vous êtes régalés avec ces brochettes :)

sotis 15/07/2016 15:30

elle est extra ta marinade!!!! bisous

la cuisine de poupoule 14/07/2016 17:03

Voilà de très belles brochettes
bises

delphine 14/07/2016 09:02

Hum cela doit être excellent avec cette marinade
Bises et bonne journée

Cooking Julia 13/07/2016 23:27

Elles font bien envie ces jolies brochettes, si seulement elles faisaient venir le soleil par ici...

guy59600 13/07/2016 17:56

de jolies brochettes et bonne marinade
excellente fin de journée

corinnette 13/07/2016 17:23

c'est délicieux par beau temps

lesdelicesdethithoad 13/07/2016 12:56

ça donne faim!!
bonne journée

mamimijane 13/07/2016 09:52

miam,miam,j'arrrrrrive,
bonne journée bizzzzzzzz