Cuisse de Dinde en Cocotte au four
Une recette simple et très économique !
Ingrédients pour 4 gourmands :
- 1 cuisse de dinde
- 1 tomate coupée en 4
- 1 cube de bouillon de légumes
- 1 petite boîte de champignons de Paris
- 1 oignon
- sel, poivre
Préparation :
Peler l'oignon et coupez-le en fines lamelles.
Dans une cocotte allant au four , ajouter un peu d'huile et faites dorer l'oignon et la cuisse de dinde.
Ajouter le cube de bouillon émietté, la tomate, la boite de champignon avec son jus.
Saler et poivrer.
Mettre au four et faire cuire 1 h 30 à 180 °C.