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Pommes de Terres Sautées à la Plancha

Pommes de Terres Sautées à la Plancha

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte)
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Persil
  • Sel, poivre
Pommes de Terres Sautées à la PlanchaPommes de Terres Sautées à la Plancha

Préparation :

Lavez les pommes de terre et épluchez-les. Détaillez-les en fines rondelles

de 3 mm environ (plus elles sont fines plus elles cuiront vite).

Pelez les gousses d’ail et hachez-les en petits morceaux. Hachez le persil.

Dans un saladier déposer les pommes de terre en rondelles, puis arrosez

d'huile d'olive.

Salez et poivrez les pommes de terre puis ajouter l'ail et le persil.

Bien mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 Heure.


Faites chauffer la plancha quelques minutes, déposer un peu d’huile.

Faites colorer les pommes de terre sur feu vif quelques minutes, baissez le feu et

faites cuire environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

(cela dépends de la grosseur)
 

J'ai accompagné ces pommes de terre avec des filets de rumsteack marinés !

J'ai accompagné ces pommes de terre avec des filets de rumsteack marinés !

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M
ça à l'air sympa et facile à faire. Je pense que j’essaierai la semaine prochaine, mais j'ai pas de plancha donc ça sera à la poêle.
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S
elles sont extra!!! bisous
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D
Hum c'est tout ce que j'aime...
Bises
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C
Dommage que je n'aie pas de plancha car ces pommes de terre ont l'air à tomber !
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C
jamais fait à la plancha mais c'est une bonne idée
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M
trop bon
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M
un régal ,bonne journée bizzzzzzz
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P
j'adore, bisous
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C
ça fait bien envie !!
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