Pommes de Terres Sautées à la Plancha

Publié le par Lolo

Pommes de Terres Sautées à la Plancha

Ingrédients pour 4 gourmands :

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme (charlotte)
  • 2 gousses d'ail
  • 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive
  • Persil
  • Sel, poivre
Pommes de Terres Sautées à la PlanchaPommes de Terres Sautées à la Plancha

   Préparation :

Lavez les pommes de terre et épluchez-les. Détaillez-les en fines rondelles

de 3 mm environ (plus elles sont fines plus elles cuiront vite).

Pelez les gousses d’ail et hâchez-les en petits morceaux. Hâchez le persil.

Dans un saladier déposer les pommes de terre en rondelles, puis arrosez

d'huile d'olive.

Salez et poivrez les pommes de terre puis ajouter l'ail et le persil.

Bien mélanger et laisser reposer au frais pendant 1 Heure.


Faites chauffer la plancha quelques minutes, déposer un peu d’huile.

Faites colorer les pommes de terre sur feu vif quelques minutes, baissez le feu et

faites cuire environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient fondantes.

(cela dépends de la grosseur)
 

J'ai accompagné ces pommes de terre avec des filets de rumsteack marinés !

J'ai accompagné ces pommes de terre avec des filets de rumsteack marinés !

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Miss Piou 29/10/2016 12:11

ça à l'air sympa et facile à faire. Je pense que j’essaierai la semaine prochaine, mais j'ai pas de plancha donc ça sera à la poêle.

sotis 25/08/2016 14:40

elles sont extra!!! bisous

delphine 25/08/2016 08:56

Hum c'est tout ce que j'aime...
Bises

Cooking Julia 25/08/2016 08:19

Dommage que je n'aie pas de plancha car ces pommes de terre ont l'air à tomber !

corinnette 24/08/2016 22:32

jamais fait à la plancha mais c'est une bonne idée

miams 24/08/2016 20:19

trop bon

mamimijane 24/08/2016 14:22

un régal ,bonne journée bizzzzzzz

patricia 24/08/2016 12:01

j'adore, bisous

Christalie 24/08/2016 11:37

ça fait bien envie !!