Aligot à la tomme fraîche (recette rapide et simple)

Publié le par lolo

Source : site Cuisine az !

Ingrédients pour 6 gourmands :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 400 g de tomme émincée
  • 250 g de crème fraîche épaisse
  • 100 g de beurre
  • ail pilé (facultatif)
  • sel, poivre

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Aligot à la tomme fraîche (recette rapide et simple)

Préparation :

Faites cuire les pommes de terre et réduisez-les en purée très grasse.

Ajoutez la crème, le beurre, puis le fromage émincé et éventuellement l’ail pilé.

Mélangez avec une spatule à feu très doux, en tournant toujours dans le même sens, afin que le mélange file.

Dégustez aussitôt. Bon appétit !


 

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Christalie 25/01/2017 19:19

il va falloir que j'en fasse ! bises

Cécile CC 25/01/2017 18:51

J'en ai fais hier soir, lol, c'est un vrai régal ce truc mais une vraie bombe calorique...on s'en fiche, on est en hiver, il fait froid et il faut faire des réserves :), bonne soirée

patricia cuisine 25/01/2017 14:53

esquisse j'adore bisous

mamimijane 25/01/2017 14:48

humm ! j'y gouterais bien,
bonne journée bizz

la cuisine de poupoule 25/01/2017 14:28

Humm comme ça à l'air bon voilà une belle version
Bonne journée
bises

nicole passions 25/01/2017 13:28

c'est appétissant et heureusement que je n'ai plus faim! bisoussssssssssssss