Gâteau de Nancy au Thermomix

Publié le par Lolo

Il y a quelque temps, je vous avais proposé ce gâteau qui vient de ma région natale et qui est une recette tupperware !! je l'ai refait pour mes collègues mais en version thermomix ! Si vous n'avez pas de thermomix, la recette est ICI !
Gâteau de Nancy au Thermomix

Ingrédients :

  • 200 g de beurre
  • 200 g de chocolat
  • 6 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 150 g d'amandes en poudre
Présenté ici sur ma nappe Stoff !

Présenté ici sur ma nappe Stoff !

Préparation :

Mettre le chocolat en morceaux dans le bol, mixer 10 sec/ Vit 9

Ajouter le beurre en morceaux, programmer 2 mn / 50°C /vit 2

Ajouter le sucre et mixer 20 sec / Vit 3

Puis ajouter la poudre d'amande et les jaunes d'oeufs, mixer 30 sec / Vit 4

Et enfin ajouter la farine, mixer 30 sec / Vit 4

Verser la préparation dans un récipident, puis mélanger aux blancs d'oeufs montés en neige.

Commencer par mettre 2 bonnes cuillères à soupe et mélanger vivement puis mélanger le reste délicatement en 3 fois.

Verser dans un moule beurré (si il n'est pas en silicone, moi j'ai choisi mon moule à couronne) et enfourné pour 30 mn à 180 C°. (à vérifier selon les fours)

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The-FoodTrotter 16/09/2016 16:43

Ton gâteau a l'air terriblement moelleux! Je suis sous le charme :)

lesdelicesdethithoad 12/09/2016 16:23

j'aurais aimé y goûter!!!
bonne semaine lolo

sotis 12/09/2016 13:37

hummm il serait parfait pour mon gouter!!! bisous

avenel alice 12/09/2016 10:15

Bonjour, ce gateau m'a l'air bien bon. Je n'ai pas de thermomix, et le lien qui indique la recette sans le thermomix est vide. J'aimerais bien avoir la recette sans Merci et bonne journée

la popotte a lolo.com 12/09/2016 18:50

désolée, voici le lien : http://www.lapopottealolo.com/article-gateau-de-nancy-recette-tupperware-79829866.html

miams 11/09/2016 22:39

sympa cette recette version thermomix

delphine 11/09/2016 08:40

Hum tu m'en coupes une tranche, il a l'air hyper moelleux
Bises

Liliane 10/09/2016 23:43

merci pour la version THermomix ! je mets la recette dans mes favoris

patricia 10/09/2016 21:54

wa wa wa !!! bisous

Maiwenn 10/09/2016 21:03

Il a l'air moelleux à souhait, il est fort tentant ! bonne soirée, bises !

mamimijane 10/09/2016 20:42

c'est un excellent gâteau,
bonne soirée bizzzzzzzzzzzzz

nicole passions 10/09/2016 20:20

ce gâteau de mon "Nancy" je l'adore lolll! voilà longtemps que je ne l'ai fait....Bisous bisoussssssss

corinnette 10/09/2016 20:12

il a l'air particulièrement moelleux