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Pâtisseries - gâteaux..., Avec des Fruits

Gâteau Express aux pêches (thermomix)

2 Septembre 2016

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

Voici une petite recette vite prête réalisée avec des pêches bien mûres mais qui peut être réalisée hors saison avec une boite de pêches au sirop.

J'ai trouvé cette recette sur le blog de Thermominoux !

Ingrédients :

70 g de farine
70 g de maizena
65 g de sucre
60 g de beurre
2 oeufs
1 yaourt nature
1 boîte de 240 g de fruits (3 pêches bien mûres pelées et coupées en petits dés)
au sirop égouttés
1 sachet de levure chimique

Gâteau Express aux pêches (thermomix)

Préparation :

préchauffer le four à 210°
mettre dans le bol, tous les ingrédients sauf les fruits puis mixer 20 secondes à vitesse 4
poser le moule sur la plaque perforée
verser la préparation dans le moule
déposer ensuite les fruits égouttés sur le dessus
enfourner 25 minutes

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