Poulet et légumes rôtis au Paprika

8 Septembre 2016

Rédigé par Lolo et publié depuis Overblog

j'ai trouvé cette belle recette sur le blog Les Crocs du Loupinet et je me suis régalé !

Pour 4 gourmands :

4 cuisses de poulet
800 g pommes de terre
3 tomates
500 g poivrons
285 g grains de maïs (= 1 petite boite égouttée)
1 oignon
2 gousses d'ail
paprika, sel, poivre

Préparation :

Préchauffer le four à 200 °C.

Nettoyer et émincer les poivrons en fines lamelles.

Égoutter et rincer le maïs.

Couper les tomates en dés.

Peler et émincer l'ail et l'oignon.

Couper les pommes de terre en gros dés.

Dans un grand plat à four, répartir les cuisses de poulet. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika. Arroser d'un filet d'huile.

Enfourner 15 mn.

Réserver le poulet.

Dans un saladier, mélanger les pommes de terre, les tomates, les poivrons, le maïs, l'ail et l'oignon.

Verser le légumes dans le plat. Saler, poivrer et saupoudrer de paprika. Arroser d'un filet d'huile et ajouter 100 ml d'eau.

Réinstaller les cuisses de poulet sur les légumes.

Enfourner 1 h. Retourner le poulet à la mi-temps.

Vérifier la cuisson avec un couteau et poursuivre si nécessaire.

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nicole passions 12/09/2016 13:28

coucou Lolo! un plat appétissant! Je te souhaite une douce journée. Bisoussssss

Cooking Julia 11/09/2016 09:05

C'est vrai que ce bon petit plat a l'air plus qu'appétissant ! Bises

miams 09/09/2016 19:24

beau plat

Christalie 09/09/2016 16:17

hum il fait envie ton plat !!

sotis 09/09/2016 15:24

très appétissant tout ça!!! bisous

agnesf 09/09/2016 13:21

des cuisses bien grillées comme je les aime ...une appétissante recette :) biz

delphine 09/09/2016 07:22

Hum elle me plait bien aussi cette recette merci pour le partage
Bises

Liliane 09/09/2016 00:56

j'aime les plats "tout en un"

mamimijane 08/09/2016 22:48

c'est délicieux ,
bonne nuit bizzz

corinnette 08/09/2016 22:12

j'aime beaucoup ce genre de plat

Loupinet TOUTENCROCS 08/09/2016 20:36

Je me rappelle encore ces légumes fondants. Mmmmm...
Merci d'avoir testé cette recette. J'emporte la photo pour les Crocs d'honneur mercredi prochain. ;)

patricia 08/09/2016 20:13

hummm, ce régal, bisous

lesdelicesdethithoad 08/09/2016 18:51

ça doit bien croustillé! j'aime quand la peau du poulet craque!!
bonne soirée